ラベンダーのダイアリー

最近、レシピ作成していて思うこと。

やはり、手軽さ、野菜が沢山とれること、栄養バランスがいいこと、美味しいこと、経済的に共感してもらって、うれしい限りです。

おいしさは、人それぞれですが、自分なりに調味料を調整していただいて

自分の好みの味にしてもらったり、このレシピでいいアイデアで

レパートリーを増やしたり、もう一品の料理にしてもらえるとうれしいです

私も、毎日仕事で追われていますので、どうしても手抜きになったり、

買い物に行く時間がなかったりで、冷蔵庫にあるもので、適当になったりします

食べることって大切なこと。

「物理的栄養補給」と「精神的栄養補給」

体に必要な栄養、エネルギーを補給。

美味しいと感じる。心から満たされてる栄養（きちんと食卓にすわってゆっくりと食べる時間、家族と食事する、友達と食事する、すきな食器で、きれいな、おいしそうな盛り付けで食べる、外食する、好きな料理を食べる）これが、精神的栄養補給です

「美味しい～～」これが一番の心の満足です♪

今日のお弁当は、和風回鍋肉でした。

味噌味って食欲でますね～

そして、キャベツ、たまねぎやピーマン、豚肉でバランスのよいメニュー♪

本当に冷蔵庫のあるあまり物で作ってみました～～

明日も、冷凍庫や冷蔵庫の中の食材と、買い足したプチトマトでお弁当を作ります。

食材を組み合わせることで、色々とメニューが浮かんだり、アレンジできますからね♪

料理する女性は、ボケないそうです♪

おまけに段取りもよくなり、頭もよくなるそうです