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2011年11月11日
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カテゴリ:つぶやき
先日の「四国駅弁レシピコンテスト」の参加賞の粗品をいただきました



DSCF0723 (200x150).jpg

面白いネーミング、アイデア弁当!!


私には、思いつかないわ~~


B級グルメぶりの数々・・・・


ご当地名物のカレーなど・・・


金賞の「四国めぐり~♪」のお弁当は食べたいな~と思いました~


そこで、私が、レシピコンテストに提出したメニューを紹介しますスマイル


姫っ子地鶏、讃岐地鶏などのたきこみごはん(松山あげも使用)


松山なす、かぼちゃ、鳴門金時いも、などの炊き合わせ


姫っ子地鶏の卵焼き


など、ちょっと年齢高めの客層を狙った開発でした~


来年、旅行で受賞された駅弁を食べたいと思ったりします~~


さて、本業は、忙しくへとへと気味ですが、がんばらないと!!


そして、ひそかに、レシピ開発もしています。


最近、レシピ開発も、おちゃらけでいやになることも多々・・


やはり、しっとりとした、大人なメニューを開発したいです。













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最終更新日  2011年11月12日 23時15分01秒
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