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2011.12.01
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カテゴリ:試してみた
プロが推奨!超絶品の本格和風だし「黄金の旨みだし」を試してみました。



国内産厳選素材を使用した、無添加の和風だしです。
使っている素材はこちら。

●利尻産 天然昆布
●熊本県産 うるめ鰯節
●焼津産 本枯れ鰹節
●焼津産 鯖節
●宮崎県産 原木栽培椎茸

小包装のパックに入っているんですが、パックを破って中身を調味料として使うこともできるらしいです。

うちはこの「黄金の旨みだし」使って、おでんを作って食べてみました。
ちょっと気になるのは裏の原材料名を見ると、塩が入っている割合が一番多いのに、塩についてはどこの産地のものなのか、まったく書かれていないのが気になりました。

ただ、おでんの味はしっかりと染み込んでいて美味しかったです。無添加なので化学調味料などを使ったえぐみがなく、薄味になることもなかったです。
安心して使えそうなので、これからも使っていきたいですね。

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Last updated  2011.12.01 14:27:43
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