|
|
|
2023.04.06
カテゴリ：生活
春に成り、ゼンマイが伸び始めた。4月3日、女房はそれを採取し、綿を除き、湯がいて、この様に太陽に干した。 乾く途中で、このゼンマイを手で揉んで、しかも何度も揉んで、段々と乾かすのです。 完全に乾燥すると、そのまま保管します。食べる時は水でもどして、色々な料理にします。 非常に美味しいオカズとなります。  この様に干した。何度も手で揉みながら乾燥させるのです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.04.06 06:12:21
コメント(0) | コメントを書く
[生活] カテゴリの最新記事
|
