土佐一人新聞

　5月８日、夕食で新しいじゃが芋を食べた。美味しいね。　私の畑に植えたジャガイモで、背丈の大きい３本だけ、畝の横からユックリと手で掘って、大きそうなモノを掘り上げたのです。後は土を元に戻して、残ったジャガイモが大きく育つ様にしました。

そして、洗って、薄皮を剥いて、今年初めて食べたのです。

　私の畑です。猪が多いから柵で囲って居ります。これを少々だけ横から掘ったのです。右はニンニクです。



　　これにマヨ醤（マヨネーズと醤油）を付けて、お酒を飲みながら食べました。そしたお腹が一杯になり、ご飯は無理でした。