土佐一人新聞

　3月4日の朝散歩で、道の横でワラビを発見！　ここ数日凄く寒いのに、良くこれだけ大きく成ったものだ。　近くを見回すと全部で３本出て居た。１０本程有るなら、採取して食べるのだが、３本では余りにも少なく、収穫を諦めた。

　山菜は色々あるが、実は私はワラビよりゼンマイが好きです。まあ味の好みは人に寄って違うだろうが、ゼンマイは私に取って、春の山菜としては一番美味しいのです。だけどゼンマイは灰汁（アク）が強く、収穫して即食べるのは無理なのが残念です。

　そしてゼンマイは恐らく後１～２週間してから芽をだすだろう。待ち遠しいね。　ここ数日凄く寒いのに、良く此処まで育ったものだ。