鯛の頭は食べるのが面倒だが、美味しいものだ

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やすじ2004@ Re:ニンニクを収穫(06/01) お元気ですか穏やかな天気で過ごしやすい…

やすじ2004@ Re:潮干狩りの道具を直した。(05/18) お元気ですか今日は朝から晴れてて清々し…

やすじ2004@ Re:イチゴを収穫(05/01) お元気ですか今日は一日中雨でした明日…

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カテゴリ：生活

　数日前に、近所の釣り好きの人が３５ｃｍ程の鯛を呉れた。早速片身を刺身に、残りを焼き魚にして食べ、頭は冷凍保管していた。

　それを取り出し、煮漬けた。そして夕飯のお酒のアテにしたのだが、美味しいものだった。骨が多いし、鱗も少々残っており、食べるのは面倒だが、重さの大半は美味しい身だった。美味しくお酒を飲めた。

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Last updated 2024.05.23 05:36:23
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