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.......　　わたしのおうち。　　...........................

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アーモンドクリームパン**

***アーモンドクリームパンを焼きました部屋には甘くていい香りが立ちこめてますまん丸でかわいい子供たちに人気のパン上に乗っているアーモンドクリームはビニール袋で混ぜ込んで作ってますバターに砂糖・卵・アーモンドパウダーと薄力粉ビニール袋でもみもみ頑張ってくれたのは今回もリーです「今日はリーの大好きなパン作るんだね♪」ととっても嬉しそうにお手伝いしてくれました^^これはいつもお世話になってる方へのプレゼントにしますこのパンをとっても気に入ってくれているの嬉しいことですね～こんな時に自分の作ったエコクラフトのかごでプレゼントしたいななーんて思いますまだまだ下手っぴなのでとても人にはあげられませんいつかいつか・・ね^^と修行中の私が最近作った作品です　ちょっと見にくいかな？レースとボタンをアクセントにつけてますとっても夏っぽいカゴになりましたこんな風にグリーンを入れて飾ってもかわいいかな？？（なんだか画像がきれいじゃないのでごめんなさい）******最近、急に暑くなりましたね慌てて半そでを出しましたよ昨日は水遊びにも出かけました子供たちは二人とも全身ずぶ濡れになって大喜び本当に真夏のような遊び方でしたよ　今年は日焼けしないでおこうと心に誓ったのに既に日焼けしてしまいましたこの年でこんなに焼けていいのでしょうか？？あぁ恐ろしい・・・笑みなさん日焼け対策してますか？？？

May 10, 2007

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カマンベールチーズ入り*カンパーニュ

カマンベールチーズを真ん中に丸ごと入れたカンパーニュです全粒粉を入れた生地がとっても香ばしくておいしいのですこのカンパニューは私のパンの中でなかなかの出来だと思うので友達へのプレゼントにしようと昨夜焼いたものですでもでも・・焼成３０分の間にこどもたちの寝かしつけにはいった私実はその間に自分も寝てしまいました～目が覚めたのは午前３時パンが焼けて６時間もたったころです悲しいですこんな失敗は今までありませんでした～こんなにオーブンに放置してしまったパン、どうなのでしょう・・・納得のいく出来ではありませんが食べれないことはないみたい家族のものはまぁ喜んで食べてるしてことでこのカンパーニュの半分をラッピングして友達には内緒でプレゼントにしました　あはは^^今頃これを読んでいたら驚いているかしら？？本当に失敗作なのにごめんね^^次回またきちんと焼くので許してねあっそうそうこのカンパーニュの下にあるパンの器これもエコクラフトで作りましたちょっといびつですがそれも手作りっぽくていいかな～なんて^^どうでしょう？？

May 8, 2007

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ロールパンって難しい・・・

昨夜ロールパンを久々に焼きました久々に焼いたロールパンはなんとも不恰好でやっぱり難しいなぁと思い知らされました・・・上手に焼けるようになりたいなぁまた今夜焼いてみようかしら？？今朝ウインナーとキャベツをはさんでホットドッグにしましたこどもたちはとても喜んで二個ずつペロリと食べてくれました失敗パンだったけど嬉しいな^^++++++++++昨日はこどもの日でしたねみなさんどのように過ごされたのでしょうか？？私は友達と集まって「子供の日　手巻きパーティ」してきましたよお昼は手巻き寿司と茶碗蒸しみんなで食べると本当に楽しくて美味しいねこどもたちも上手に巻いて食べてたよ楽しいランチとなりました　　おやつは友達の手作りの柏餅買ってきたものみたいでしょ～これ手作りですよ本当に美味しかったですこれ、うちのリーなんと二個も食べました本当に甘いもの好きなんです～　笑本当に楽しい一日になりました集まった８人のこどもたち、どうか健やかに大きくなってねみんなの成長がこれからも楽しみです^^

May 6, 2007

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くるみあんぱん＆クリームチーズパン**　クラフトかご

　　　　　　　　　　　二種のくるみパン焼きましたあん入りとクリームチーズ入りどちらもぷっくり美味しく焼けましたくるみ入りって食感もいいし香りもいいなこの形はこどもたちにも人気なので焼きたてを二人とも喜んで食べてくれました＋＋＋＋＋＋ゴールデンウィークど真ん中今日は本当にいい天気でしたねうちのパパは今日はお仕事近所の友達にお仕事パパが何人かいたのでいつもの公園で集まってみんなで遊びましたたくさん焼いたこのパンをみんなに食べてもらおうとこれまた手作りのクラフトかごに入れて持っていきました友達が美味しいって食べてくれるとやっぱり嬉しいですみんなたくさん食べてくれてありがと～白のラインをきかせたシンプルなワンショルダーバスケットエコクラフトも少し慣れてきてなかなかいい出来になりました次は何を作ろうかワクワクしちゃいます^^　　

May 4, 2007

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とろとろチーズオムレツサンド**

ようやく家族全員の体調回復いつもの笑顔の戻った我が家ですあぁやっぱりみんなの健康が一番ですね^^今日はパパのお休みの日少しのんびり朝ごはんですブログ友達あいりおーさんのとろとろチーズオムレツサンドどうしても食べたくてまねしてみましたカリッと焼いたベーコンにとろとろの卵、チーズ入りですそれからトマトに菜の花ですパパと私用にはブラックペッパーたっぷり振りかけて・・美味しいに決まってるよねパパ、もう１つ食べたいって・・・ここでもう１個がすぐにできちゃうのもおうちでサンドのいいところたくさん食べてくださいな^^今回のパンはナツみかんママさんのスイートまるぱんです昨夜焼いておいたこのパンだけど翌日もふわふわで美味しいのです私はあっさり全粒粉のバンズが好きだけどパパやこどもたちはこちらのパンの方が好みのようですナツみかんママ！！いつもお世話になってますこのレシピは我が家の定番だよ～

May 2, 2007

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エコクラフトまた作りました**

お久しぶりですしばらく更新することができませんでしたみなさまのところにもお伺いできずに本当に申し訳ありません実は月曜日から私が高熱でダウンしてその後二人の子供たちが同時にインフルエンザにかかりました本当につらくて大変な一週間でした・・・私はなんとか復活しましたが今も子供たちが完全とは言えなくてなんとなくすっきりしません連休に入ったのでのんびり過ごして早くいつもの生活に戻れればと思っています私がつらい時に手作りのスープや食事、それからフルーツやゼリーなど友達がいろいろ届けてくれました病院まで車で送ってくれた友達、メールをたくさんくれた友達みんなの優しさが本当に嬉しかったですありがとうございました^^＋＋＋＋＋＋＋熱でダウンする月曜日、体調が悪いなぁと思いつつ午前中にエコクラフトの教室にいってきました可愛い小物入れを作ってきましたよそして先生からクラフトの紙テープを少し分けてもらって家でも何か作ろうととっても楽しみにしていたんです寝込んでしまって作れなくなっていたけど昨夜遅くまでかけて頑張って作りましたよ^^ 　ワンショルダーのバスケットチョコレート色、ちょっと落ち着いた色合いでとっても素敵です上の小物入れ同様りんごのリボンを巻いてアクセントにしています市販の食パンがすっぽり入るくらいのサイズかなパンをいれたらかわいいだろうなぁ（あっやっぱりパン焼かなきゃね）えっとそれからまだテープが余ったのでこちらも・・・　小さなバッグです適当に作った割りに可愛くできましたまたリーにとられそうです^^今、子供たちはお昼寝してます元気なら朝から昼寝することはまずないんですけどね起きたら食べるようメロンゼリー作りましたパパが買ってきたメロンが熟しすぎてとてもそのままでは食べれないんです男の人って・・・びっくりするもの買ってきますね　笑起きたら喜んで食べてくれるといいな^^

April 29, 2007

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抹茶のチーズケーキ

今日は友達との集まりがあったので『抹茶のチーズケーキ』を焼きましたほろ苦く抹茶の香りの強い和のケーキになりましたちょっと濃厚すぎたかな～底にはグラハムクラッカーをしき甘納豆をのせてます生クリームを添えておやつにみんなで頂きましたよ初挑戦の抹茶チーズケーキ、みんな～食べてくれてありがとう^-^　

April 22, 2007

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生ハムとクリームチーズのブレッチェンサンド**

先日のパン教室で『ブレッチェン』と『ブリオッシュ』を習ってきましたブレッチェンは粉をかみしめるような味わいちょっといいお粉を使って焼きたいですね私の大好きなパンですブリオッシュはたまごとバターをたっぷり焼きたてのクラフトサクッとしてめちゃくちゃ美味しいですパンというよりケーキにも近いですねどちらも美味しく焼きあがり今回も大満足のレッスンでした今回お持ち帰りに頂いたブレッチェンをサンドイッチにしました家にあったもので生ハムとクリームチーズをはさみましたブレッチェンのこのおしりのような形めちゃくちゃ可愛いですよねサンドイッチにしても可愛いくて美味しかったのでおすすめの一品です今度は何をはさんで作ろうかな～^^＋＋＋＋＋なんだかはっきりしない天気が続いてますね来週早々に幼稚園の親子遠足があるんです晴れでも雨でも行き先は動物園あぁどうか晴れてほしいものです・・・

April 21, 2007

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さくらあんぱん**

ぷっくり可愛いさくらあんぱん焼きました前回焼いたさくらあんぱんとはまたちょっと違う成型です今回は見た目もお花になってますかわいいでしょ^^買ったときたくさん入ってるな～と思ったさくらあんもこれでなくなっちゃいましたパンにしたりケーキにしたりいろいろ楽しめたので大満足ですピンクのかわいいあんこはこどもたちにも好評だったのでまた来年絶対買いたいな＋＋＋＋たっぷり焼いたので明日友達に食べてもらお～っと^^今日はリーの家庭訪問の日でしたリーの年中さんの担任先生はとってもかわいいおっとりした先生お話した感じもやさしくてとっても好印象でした何よりリーが最初から「だ～いすき」と慕っていた先生なのでもう私としてはそれが一番嬉しくて♪新しい友達もできたようです年少さんからの友達といるのかと思っていましたがどんどん輪を広げているのですね家でも知らない子の名前がどんどんでてくるようになりました活発にいつも遊んでいますよと聞いて一安心ですあとは今工作でこいのぼりを作っているそうですがとっても丁寧でそれでいて作業が早いですと褒めて頂きました嬉しい限りです^^やさしい先生やたくさんの友達と触れ合い大きく成長して欲しいと思いますいっぱい遊んで大きくな～れっ！！

April 19, 2007

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あんことクリームチーズの和風エピ

つぶあんとクリームチーズを入れてエピを焼きましたこれ、ブログ友だちのあいりおーさんのところで見かけてとっても気になっていた一品見た目はあいりおーさんのようにきれいにはならなかったけどお味は完璧！！！あんことクリームチーズの組み合わせって本当に美味しいですね^^試してない方これは是非って感じですよ我が家のこどもたちはあんこが大好きなのでこのパンは大人気リーが幼稚園から帰ってくる時間に合わせて焼き上げるととっても喜んで食べてましたエピは穂の部分をとって食べれて子供たちにも食べやすいですねとっても可愛いこの形が私は大好きですこのパン、リピ決定！！！＋＋＋＋＋明日は久々パン教室です楽しみだな^-^

April 18, 2007

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初めてのエコクラフト**

　　　　　　　　　　　　　　　　　ずっとやってみたかった「エコクラフト」に挑戦しましたママ友達の知り合いからハンドメイド教室に参加しないかとお誘いを頂き喜んで参加させて頂きましたよ公民館を使ってのこの教室、驚く安さなのよお値段のせていいのかしら？参加費１００円・材料費７０円でした　（あっのせちゃった！！）　今日は上のかごを作りましたかわいい小物を入れて飾りたい気分ですでも実際はリーに取られてしまいおもちゃ入れになってますけどね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料が少し余っていたので家でも早速作ってみました残り材料、かなり少なくてコースターしかできませんでしたでもなかなかかわいいでしょ下手なのですが初作品なので自画自賛です　笑もう少し上達したら大きなかばんやパンかごとか作ってみたいな^^

April 16, 2007

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春ごはん**

『鶏ハムとなばなのペペロンチーノ』です実家で取れた「なばな」を大量にもらったので常になばなを食べてた気がしますゆでて胡麻和えにしたりからし醤油で食べたりするのが好きだけどこんな風にパスタに入れてもとっても美味しいかったよ^^　唐辛子は入れてないのでこどもたちも喜んで食べてました私的には辛いのがいいんだけどな～なんだか画像は汚いけれど・・・『ブタじゃがみそ風味』話題のこうちゃんレシピです「話題の」なんて実はあんまり知らなかったんだけど本屋さんにもたくさんの本が並んでてびっくりしましたレシピはいんげんを使ってましたがそれをなばなにしました新じゃがはまるごと皮付きです簡単レシピなのにとっても美味しかったですよ今日は本当に暑い日でした最近毎日、５～６時間近くの小さな公園で過ごしていたら私がバテバテです・・・昨日はリーが自転車の補助車を外したいというので外しましたサドルを持って一緒に走るのははっきりいってかなりつらかったですあぁパパの休みの日にしたらよかったよ～でもこどもの上達は早いものです少しコツをつかむと一人で頑張ってました今日はかなり上手に乗れるようになったよ私の助けももういらないようです　

April 15, 2007

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☆　おうちでパンランチ　☆

仲のよい友達ママをよんでおうちでランチしました狭い我が家のちゃぶ台ランチです^^友達ママがお誕生日だったので今日はそのお祝いメニューはその友達の好きなものになるように考えてみました●Ｌｕｎｃｈ●自家製ピクルス＆生ハム鶏ハム～アボカドディップと一緒に～チーズお野菜たっぷりスープゴマパンノアレザンヨーグルトｏｎルバーブジャムル・クルーゼdeえびピラフ（こども用・画なしです）おもてなしってちょっとドキドキ・・・でも「ピクルス好きなの～」と喜んでくれたのでよかったです前菜はオリーブオイルをかけてブラックペッパーが振りかけてありますそしてお皿ごと冷蔵庫でよ～く冷やしておきます簡単メニューだけどちょっとした心遣い。。。ピクルスは栗原はるみさんのレシピで２日前から漬けてみましたカリフラワー・きゅうり・にんじん・セロリですピクルスもいろいろなレシピがあるけれどこちらのレシピはとっても簡単で身近なもので作れるので試してみてねさすがはるみさん！！です鶏ハムは我が家では定番メニューレシピはこちらですよ熟したアボカドをわさび風味のディップにしましたパンはゴマが好きと聞いていたのでゴマパン小さなアルミのパウンド型で焼きましたなんだか可愛いかなって思って^-^お粉はちょっとリッチに「はるゆたかブレンド」ですアルミで焼いたせいかふわふわパンになりましたノアレザンも彼女の好みパン（だよね？？強制的かしら？？笑）サルタナレーズン・ドライイチジク・くるみをたっぷり入れてます実は思ったようには焼けなくて焼きなおしたいくらいでしたが切って見たら気泡も入っててなかなかいい感じのパンでした何故かこれがこどもたちに人気でした幼稚園も午前中帰りなので上のお兄ちゃんお姉ちゃんもいて大人数のランチ！！賑やかでちょっとバタバタしゃったけど楽しい時間となりましたそうそう、おやつは友達の焼いてくれたチーズケーキ♪でも写真撮るの忘れちゃいました（ごめんね）とっても美味しいケーキだったんですよ～本当にごちそうさまでしたと・・今日は友達の誕生日を祝うつもりだったのですが帰りに逆にプレゼントを頂いちゃいましたいつも丁寧に本当にすいませんハンドメイド得意な彼女・ladybug45さん先日の日記でも紹介されていたリバティを使った「カードケース」ですよかったらこちら見てくださいね欲しかったんです、これ！！もう感激ですよもしかして「欲しい欲しいオーラ」が出すぎてました？？笑早速使わせて頂きますね本当に本当にありがとう☆＜参考文献＞　　　

April 12, 2007

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桜咲く公園で・・・

久々の更新です週末実家に帰省していたためなかなかPC時間が持てませんでしたなかなか皆さんのところにもお伺いできずごめんなさいまたゆっくり見せて頂きますね実家では弟の子の入園祝いしてきました真新しい制服・かばんを持ってかわいい園児ちゃんになってましたうちの弟も「本当にかわいい！！」とわが子を褒めまくりそしておじぃちゃんまで「こんなに制服が似合う子はいないだろう」だって親ばかとじじばかの発言に大笑いでしたそれから友達にも会ってきましたお互いの子供をつれて近くの公園に・・・桜も咲いていてとってもきれいでしたよ長野県に住む友達からお土産をいろいろ頂いちゃいましたルバーブ彼女のブログでも紹介されててとっても気になってたものわくわくしながら言われた通りヨーグルトに混ぜて食べてみた「えっ美味しい～！！」正直ビンを開けた時はドキドキしていたんだけど毎朝のヨーグルトに入れて食べようっ^^クリームチーズスプレッドこちらも朝焼いたパンにつけて食べてみたよこれもいい！！ほ～んと美味しいお土産ありがとうねこどもたちにもお菓子もらっちゃってとっても喜んでいたよ☆リー４歳・ユー２歳と友達の子供１歳です公園で仲良く遊んで微笑ましい光景でした会う度に成長している友達の子供を見るのはとっても楽しみなものです次会うときにはもっとおしゃべり上手になってるんだろうな^^

April 9, 2007

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テリヤキハンバーガーを作ろう！！

　　　　　今日はパパが会社からお昼くらいに戻るよって連絡があったお昼は何にしようかな～て考えてこどもたちと一緒にハンバーガー作ることにしましたパパもこどもたちも○ックのテリヤキバーガーが大好きなので負けないぞって思ってテリヤキバーガーにしました　笑私がパンの成型している間こどもたちがハンバーグのたね作り少し目を離したらすさまじいことになっていたけどけっこう上手にこねてありました今日のパンは全粒粉バンズ大好きな上田まり子さんのレシピ参考にしてますまん丸かわいく焼けましたよパンも焼けたぞ！ハンバーグもできたぞ！と・・でもパパが帰らない・・・><「そうだ、ハンバーガーを包む紙作ろうか？」と封筒使って作りました　上手に書けたかな？？・・・と、こんなことしながら時間つぶしたけどパパは結局帰らず・・・「帰るの遅くなります」てメールがきたあ～あっせっかく一緒に食べたかったのになぁ仕方ない三人で食べようねと三人でお昼ごはんこどもたちはおなかをすかせて待っていたこともあり大喜びでペロリと完食してくれました特にハンバーガーの好きなユーくんこの勢いで食べてたよ　スゴすぎる・・私たちが食べ終わった頃帰ってきたパパ時間差はあったけど喜んで食べてくれましたでも本当は一緒に食べてこどもたちのあの喜んだ顔見せてあげたかったなまぁまた作ったらいいんだよね^-^応援クリックお願いします↓バナーつけてなかったらめちゃくちゃ順位落ちちゃった！！　　　　　　　　

April 4, 2007

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さくらケーキ　～友達の誕生日会～

桜餡を使ってケーキを作りましたパン用に買った桜餡が余っていると友達に話たらケーキにしたらどうかなってアドバイスもらったの生クリームに桜餡を混ぜ込んだらとってもかわいいピンク色に！春を感じるケーキですね^-^さくら色の生クリームとスポンジが層になってますよ季節限定「さくら餡」残りあと少しみたい・・絶対おすすめですよちなみに前回作った桜あんぱんがこちらですよかったら見てねこれは友達の誕生日会にもっていきましたいつも６家族で各イベントや誕生日会かかかさずしている私たちでも兄弟も増えて大人数になってしまったため今回は初めて市の施設を利用しての会となりましたおもちゃもたくさんあって広いこの部屋貸切なのに使用料はタダですお昼ごはんとケーキは持ち寄り友だちの作ってくれたから揚げ・ちくわの磯部揚げ・ブロッコリーとえびのサラダそれからパンはブログ友達でもある*milktea*さんが作ったものですハムパン・イチジクとくるみパン・画像にはないんだけどカレーパン・アメリカンドッグどれもめちゃくちゃおいしかったですダントツに私的にはカレーパン気に入りましたよパン屋さんなんかより美味しいの！！びっくりでした～大人用ごはんは施設利用ということでかわいい容器を使って作ってくれました「ビビンバふうごはん」です手作り温泉たまごものせて本当に幸せごはんおしゃれでとっても美味しかったです^^　これ、私も好きなmama's cafe 2 にものってますデザートは私の持っていった大人用のケーキそして子供たちには三色のゼリーフルーツたっぷりの鮮やかなゼリーが可愛いかったよ４月うまれのＮちゃんＹちゃん、本当におめでとう小さな時から仲良くしてもらってるから５才の誕生日を一緒に祝えて　本当に本当に嬉しいですよこれからも一緒に成長見守らせてね元気にたくましく大きくな～れっ！！！！長くなってすいません余談ですので適当にスルーして下さい買っちゃいました～！！！て・・ルクラーの中では有名なのでばればれかしら？？ど～んと大人買いです^^;そうです！！今ペプシ買うとルク鍋のマグネットがおまけについてくるという、アレですペプシなんて私飲まないんだけどね・・（パパに飲んでもらいましょう）シルバニアのキッチンセットと合わせてもめちゃくちゃ可愛い～色合いなど本物そっくりにしてあって本当にすごいですよ上の写真も本物みたいでしょ？３月下旬からの限定ものですのでまだの方お早めにどーぞ！！

April 3, 2007

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手作りパンで　mama's　cafeランチ　**

mama'scafe今日は学生時代からの古い友人が遊びにきてくれました大好きな本、mama'scafeに憧れてこんなランチにしてみました今回焼いたパンは最近の私の一押しパンなのでここでは何度か登場しているパンですが・・・「グラハムカンパーニュ」と「ブレッチェン」です私の友達もパンをよく焼く子なのでちょっと緊張して焼きましたブレッチェンは素材の味を大切にしたいのでちょっとリッチに『はるゆたかブレンド』使いましたでも国産小麦をほとんど使わない私その水分量にやっぱりびっくりです成型もなんだかへたくそになっちゃったよ～●本日のメニュー●春キャベツのポタージュクリスピーチキンアボカドとトマトのチーズサラダスナップエンドウと生ハムパンクリスピーチキンはあいりおーさんのところで何度か拝見してとってもまねしてみたかった一品チキンにコーンフレークをつけて揚げてますアボカドのサラダはこれも友達に教えてもらいましたケンタローさんレシピですカレー風味のスパイシーなサラダですパンにのせても合いますよそうそう、本当はこれに「ミートソースのショートパスタ」をつける予定でしたが急遽、変更しましたで、作っておいた自家製のミートソースはカンパーニュに♪チーズものせてサクッとトーストしました久々に会う友達とのランチはとっても楽しいですねお互いこどもがいるので外食よりおうちランチがとっても落ち着きますそんなに気取らない簡単ランチ気軽るに友達が集まるおうちが私の理想です^^そうそう、大切な今日のスイーツこれは友達が用意してくれましたテレビチャンピオンで三連覇達成、横山さんのケーキです「ル・パティシエ　ヨコヤマ」は友達の近所のケーキ屋さんなんだそうです都会に住む彼女がとてもうらやましい！！美味しい谷津ロールを送ってもらって食べましたよシンプルなロールケーキなのにめちゃくちゃ美味しいです幸せこどもたちも仲良く楽しく遊んでましたリーは来てくれた今度小学校一年生になるお兄ちゃんがとってもお気に入りぴったりひっついて一緒に遊んでましたユーは同い年の弟くんと仲良くほのぼのお兄ちゃんお姉ちゃん追いかけて大はしゃぎでしたもっと近くに住んでたらいっぱいいっぱい遊べるのにね・・・時間の経つのは早いです朝早くから来てくれたのにもう夕暮れリーもユーもとっても寂しそう私もなんだか寂しいなまた夏に会いましょう今日は楽しい時間を本当にありがとう　見てるだけで可愛くて幸せになれちゃう本です上の写真にも入れましたが「うちにごはん食べに来ない？」の文字の通りラフなランチスタイルが提案されてますよ面倒なしのかわいいおもてなし参考にしてね^-^

April 1, 2007

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カンパーニュをお土産に**

昨日、お友達のyu-syunkenさんのお宅に行く時「グラハムカンパーニュ」をお土産にしましたこのパンはグラハムの触感と香りがよくて私の一押しパンなのですこのパンを焼くと天使の囁きも聞こえますクラフトもパリッとてひび割れもあり今回もなかなかかな～自画自賛ですね　ふふ・・かごを使うとなんだかがっちりかっこよくて見た目も◎迷いに迷ってオーパルを購入しましたがやっぱり丸も欲しいな～と思ってる私丸いカンパーニュも焼いてみたいなしつこいくらいのこのパン、そう何かあるとこのパンなのです他に自信のあるパンがないのですね・・・バゲットとか焼いていけるとかっこいいのになぁなんて憧れてはいるのですが全然練習してませんランチはladybug45さんの作ってくれたミートソースのパスタですモスグリーンのルクにたっぷり作ってきてくれました私のミートソースと全然違う・・美味しさにびっくりでしたおやつは*milktea*さんの作ってくれた「いちごのシフォンケーキ」と「いちごのババロア」春のスイーツ堪能させて頂きましたふっわふわのシフォンも口でとろけるババロアもとっても美味しかったですmilkteaさん一体何者なの～？！？！　笑友達と持ち寄りで集まるの大好きです何が出てくるかな～なんてわくわくしちゃいますよね自分の腕も磨かなくっちゃなんだけど　ふふ・・^^また楽しいランチ会しましょうね

March 31, 2007

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こどもと作った朝ごはん^-^

先日のパン教室の復習で子供と一緒にパン焼きましたこどもたちとパン教室に行ってきたのですよかったらこちら（昨日の日記）も読んでね私の作ったブレッチェンのウインナー入りとこどもたちのくまさんパン　二人とも一生懸命お手伝いしてくれて朝ごはんの準備してくれましたよ出来上がると嬉しそうにお寝坊パパを起こしにいきました「リーとユーのパンが焼けたから早くおいで～」元気なこどもたちの声で目覚めたパパ！！喜んでくれたかな？？私のお勧めはこのウインナーパンですふわふわ、その中のウインナーのパリッがたまりません実は今日もまた焼いちゃった　笑本当にいい天気が続いていますねこの日は４月下旬の陽気リーの「お花畑にいきたい！！」のリクエストでパパに公園につれていってもらいました　　４月９日からのチューリップ祭りがとても有名なのですがもうすでに咲いていましたよ桜もとってもきれいでした帰りの車では「また行きたいね」と二人とも何度も言ってました楽しい一日になってよかったね^-^　　　パンランキング参加中クリック応援して下さい↓

March 30, 2007

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こどもパン教室**

先日こどもたちとパン教室に行ってきましたいつも私が教えて頂いているお宅ですせっかく春休みだからお子さんたちもパンを作ってみない？と先生から声を掛けて頂いたときはとっても嬉しくて♪リーはいつも幼稚園にいっているので私のパン教室に一度も連れていったことがなく毎回と～ても行きたがってたんです今回は先生の用意してくれたロールパンの生地で自分の好きな形のパンを焼いてみよう！とのことでしたまずは画用紙に作るパンを描くことから始めましたうさぎとお花の絵を描いたリー出来上がった作品は描いた通りのとってもかわいいパンですあっちなみにユーはアンパンマンと言ってこれが出来上がりましたふふふ・・かわいいでしょ　　生地の丸め方を教えてもらったり発酵具合を見せてもらったりいろいろ勉強になったかな？？　この日私は「ノアレザン」と「ブレッチェンのウインナー入り」を焼きましたそうそう、あとお土産用の「プルマン」も焼いて頂いて^-^パン三昧なとっても幸せな一日でした夏休みにはこどもたちも生地を捏ねてみない？と言ってくれてます生地を捏ねるのってこどもたちとても喜びそうですよね次回もとっても楽しみだな

March 29, 2007

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春休みが始まった☆

私のブログ開設一周年に温かいコメントありがとうございましたなかなかお返事書けなくて本当にごめんなさいこのブログを通して知り合えた方が本当にたくさんいて毎日のようにいろいろなお話ができることを本当にうれしく思いますこれからも仲良くして下さいね私なんかのパンも楽しみと言って頂けるなんてホントやる気倍増ですよいっぱいいっぱい焼きますからね～^-^と・・・いいつつなかなかパソコン時間の持てない私リーが春休みに入ったこともありちょっぴりのんびりさせて頂きます修了式にもらってきた「子供の姿」（ランク付けはないが通知表のようなもの）それを読んで涙してしまいました最近とっても涙もろいんです、私年なのかしらね～ドキドキの入園から一生懸命頑張った一年間「がんばったね～」とリーの頭をなでながら春休みはいっぱい遊んであげたいなと思ったのです今日は近くの住宅展示場で催された「アンパンマンショー」に出かけました　　ユー二歳は目を輝かせて見ていましたよ家に帰ってからも「アンパンマンがいた」ととっても嬉しそう♪そうそう「アンパンマンは今どこにいるの？」なんて難しい質問もするからちょっと困りましたけどねテレビの画面や本の中から飛びだしてきたかのように思っている子供の純粋な心、とってもかわいいですよねしばらく皆さんのところに足跡だけ残したりしちゃいます本当にごめんなさいパンもまた更新して載せますので楽しみにしてて下さいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

March 25, 2007

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感謝の気持ち**

私がブログ生活を始めて今日でちょうど一年になりますいつも温かいコメントを下さる皆様いつも訪問して私のパンや子供たちの写真を見て下さっている皆様本当に本当にありがとうございました友達の影響を受けて始めたこのブログ実は最初は子育て日記にするつもりだったんですいつの間にかパン日記になってますけどね　ふふふ・・^^パン焼きを始めたのもちょうど一年前ですまさかこんなにパン作りにはまるとは思ってもみませんでしたまだまだ初心者のパンですが少しずつレベルアップはしていきたいと思いますこれからも見守って下さいね本当はいつも仲良くして頂いてもらっている皆様に・・とカウプレ企画もかなり悩んでいたのですが私がプレゼントできると言えば「パン」・・・でもでもどうしてもそのパンにまだ自信がなくて踏み切れませんでしたいつか必ず実行させて頂きたいと考えています頑張って腕磨きますからね☆皆様の優しさと温かさに感謝これからもどうぞよろしくお願い致します

March 22, 2007

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いろいろラスク** カナッペ＆ブレッドモルド

四種のラスクを焼きました「プレーン」「抹茶」「レーズン」「ごま」どれもサクサクでとっても美味しそうです^-^これはみぃさんから教えて頂いたラスクの作り方で焼いてます１２０度で一時間焼いてるんですよ今日は我が家のオーブンフル回転！本当によく頑張ってくれたなぁ私のおすすめ味は「ごま」かな生地に混ぜ込みましたが少し足りなかった気がして巻くときにさらにごまを振り掛けましただからなんか渦状にごまがあるのです　笑でもこれがかわいいでしょそれから・・・「抹茶」初めて抹茶味のパンを焼いたのでどのくらい入れていいのか？？今回１０ｇ抹茶を入れてみたらと～てもきれいな緑になりました抹茶のいい香りがしますこれは明日友達のうちに遊びにいくのでそのお土産にしますみんなで出産祝いを渡しにいきますまだ会ったことのない赤ちゃん早く会いたいです^^カナッペ＆ブレッドモルドこの型、本当にかわいくてお勧めです今回みたいに生地にいろいろ混ぜ込んでみると本当に楽しいよ今なら買えそうです↓コチラ応援クリックお願いします☆

March 20, 2007

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キャベツのポタージュ**

実家の畑でできたキャベツが送られてきたのでキャベツのポタージュ作りました新玉ねぎも入れてます作り方はとっても簡単ルク鍋で蒸し焼きにしておいたキャベツと玉ねぎをミキサーにかけてあとはコンソメ・牛乳などでのばすだけですキャベツのポタージュ、とってもやさしい味がします薄いきみどり色がかわいいですよね子供たちも喜んで食べてくれましたキャベツってちょっと食べにくいかなって気がしますがこんな風にするとたっぷり食べれちゃいますねこれから春キャベツなども出回ってとっても美味しい季節ですよね是非試してみて下さいね最近とっても嬉しかったことユー（二歳）のオムツが外れました先週月曜日に急にオムツを嫌がったので本人のやる気に任せてパンツにしてみましたちなみにそれまで何度かしかトイレでおしっこしたことありませんうんちは・・・まだ一度もトイレでできたことはありませんでしたそれでも本人のやる気を信じて・・・☆うんちは３日間パンツで! した後の報告でしたがその翌日から急にトイレでできるようになりましたパンツにして６日目にはおしっこもうんちも失敗なしですわぁ～い！大成功！！本人もとっても満足気「リーといっしょ！！ユーもパンツ！！！」お姉ちゃんと一緒はうれしいねかわいいパンツマンになれました^^

March 19, 2007

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こどもたち大好きメロンパン

メロンパン焼きました先日パン教室で作ってきたメロンパンがホント美味しくてリーがとっても喜んでくれたのでおうちで早速再現とても美味しいメロンパンが焼きあがりましたパン教室では格子模様はいれてなかったんですが私的にはやっぱり入れたくて入れてますこれは今日の朝食パンです今日はね、娘リー（四才）の新体操の発表会だったんですだから「頑張ってね！」の意味を込めて大好物のパンにしました三才の誕生日から始めた新体操もうすぐ始めて二年になります習い事っていろいろあるけれど小さいうちは体を動かすものがよくて運動系で探しました新体操は音楽に合わせて体を動かすのでリズム感も養われるかな幼稚園に入園当初やめたいと言ったこともあったけど今はとっても楽しんでいってくれてますリーの発表会なんて新体操というよりお遊戯なんだけど小学生の上のクラスになると本当にかっこいいんだよねリーもお姉ちゃんたちのその姿がかなり印象に残ったようで家に帰ってからもお姉ちゃんたちのまねばかりしてましたリーがそんな大きくなるまで新体操を続けてくれるかはわかりませんがでも憧れを抱いて頑張ってくれることはいいことだな～と思いますリー、今日はお疲れ様でしたとっても可愛かったよ～^^応援クリック頂けるとうれしいです↓

March 18, 2007

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クックパッド大人気 ☆ スイートまるパンbyナツみかんママ ☆

本日の朝食です^-^このパンとっても美味しかったですよ最近いろいろなところで目にしますねナツみかんママさんの「スイートまるパン」クックパッドでも第一位！！！ナツみかんママさん、本当におめでとうございますそして焼いてみて人気に納得ですふわふわで甘くてとっても美味しいパンでしたこういったシンプルパンは定番になりますねそうそう、これ昨夜焼き上げたんですが今朝になっても美味しさは変わらずいえ、むしろ私は翌日の方が美味しいな～なんて思いました今回「ゴールデンヨット」使用しました糖分が多いので発酵に時間がかかるとのことでしたが二次発酵は４５分くらいでこんなにぷっくり焼けましたよまだ作ってない方、是非試してみて下さいねランキング参加してますお願いします↓

March 17, 2007

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キャラメルパン**

キャラメルシートを使ったパンです先日は失敗してしまったので今回ふたをして焼くのは諦めましたシートを何度も折り込んで三つ編み成型をしてそのまま焼いてみるととってもいい具合に焼きあがってくれましたトップにはキャラメルチョコチップも散らしました部屋中にキャラメルの甘～い香りが立ち込めますシートは美味しいしとっても便利ですいろいろなお味があるのですよ黒ゴマさくらプリンキャラメルいろいろな成型にも挑戦してみたいですそうそう、プルマンにもね、絶対焼き上げてみたいですクリックお願いしますいつもありがとうございます↓　　これ、デジカメケースですブログ友達でもあるladybug45さんがなんと私のために作ってくれました彼女は本当にハンドメイドが上手でお子さんの洋服なんかも手作りがいっぱいなんですとってもセンスのいい作品ばかりでしかもとっても丁寧な仕上がり彼女らしさ溢れる作品が私は大好きです今回もこんな素敵なプレゼント、本当に本当にありがとう大切に使わせて頂きますね実は今日は私の誕生日なのです何歳になったかは・・・もう本当に自分でもわかりません　笑家族からもお祝いしてもらってちょっぴり照れくさいバースデイとなりましたこどもたちもパパも、本当にありがとう☆

March 15, 2007

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さくらあんぱん

『さくらあんぱん』焼きましたおへそのように真ん中をくぼませたあんぱん餡を折りこみねじって丸くしたあんぱん２つの形で作ってみたけどどちらがかわいいかな～^^さくらあんって大好きさくらの葉の刻んだものが餡に入ってるのこれがとっても美味しいんだなピンクでかわいいし春を感じますね桜の塩漬けも上にのせてます　　ちょっぴり塩味がまたまたいいのですこれってでも苦手な人いるんですよね実はこのあんぱんた～くさん焼いたの今日はリーの新体操教室の日なのでお友達ママさんに食べてもらおうかなって苦手な方がいないといいのですが・・・　今年さくらの開花予想は例年よりずいぶん早くなってますね昨日からの寒気で少し遅れるそうですが３月末にはさくらを見にいけるかな？また寒くなってしまったのでなんだか春が待ち遠しいですね応援お願いしますクリックして下さ～い↓

March 13, 2007

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キャラメルシートの折込パン

今日は寒い一日でしたね今年はもう雪は降らないだろうと思っていたら昨夜からの雪本当に驚きました先月下旬には気温が20度まで上がったりしてもう春のようだったのにまた冬に逆戻りした感じですね気温差が激しいですのでみなさん体調にはご留意下さいねと・・私今日はアップしてもいいのか？？てくらいの失敗パンですキャラメルシートで折込パンしました久々の折込パン！！苦手意識があってなかなか焼けなかったそして焼いたらやっぱり失敗・・・とほほですこれ、成型して最終発酵前ですこの時はうまくいったと思ってた私層はなんとかできてるよね？？？これを発酵させてふたをして焼きました焼成は２２０度３０分・・・・焼いて出てきたパンはこんな腰折れパンこんな風になったことないんですけど・・・何これってくらい中が柔らかかったですぶよぶよって感じ断面も微妙・・・とっても悲しいパンですリーもユーも「まずい」て子供って正直だよね明日の朝トーストしたらなんとか食べれるかしら？？はぁ～とっても残念パンです今夜すぐにリベンジする予定でしたが疲れてできそうにありませんていうか何が悪かったかよくわからない私・・・誰教えて下さい～励みになります応援お願いします☆↓

March 12, 2007

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** ベーコンエピ **

ベーコンエピを焼きましたお粉はやっぱり「リスドォル」おいしいもんね～^^稲穂のようなこの形がとってもかわいいでしょでも欲を言うならオーブンから出すとパチパチ天使がささやくようなのが焼きたかったなそれを目指して焼いてみたけど無理でした・・・焼き温度がまだ低いのかしら？？ちなみに私は余熱２５０度２３０度７分　１９０度１５分で焼きました焼く前そして温度を下げるときにもたっぷり霧吹きしますパリッとした焼き上がりにはなるんだけどもう少しって感じがしますどなたか教えて下さ～いそうそう、実家に帰省したときにスーパーに入ってるパン屋さんでベーコンエピを見つけて買ってみたけどものすご～～くまずかった！！！本当にびっくりでしたあれなら私のエピの方が断然おいしいわなんて思ったりして・・・笑だから急にエピが焼きたくなったのですあっそうそう・・フランスパンつながりということでもう一つ私のまわりでは割りと話題になってるのですがフランスパン工房知ってますか？？おやつカンパニーさんからのフランスパンをチップスにしたというお菓子なんですが美輪さんのＣＭがけっこう面白くて印象的だったりします品切れになるほどの人気とは最近知ったのですがそれを知って急に食べてみようと食べてみましたう～ん、でも正直そんなに美味しいかな～と思っちゃいましたとっても薄いフランスパンでなんでこんな薄くしちゃったの？なんて思ったりしてね・・・あっそうそう、もっと驚いたことこれって中部地区限定販売のお菓子みたいですね別の地区の方、気になります？？？どうでしょう？ＣＭよかったら見てみてねコチラです話題がなんだか反れてますが・・・クリックお願いします↓↓のコメントのお返事ができずにごめんなさい実家から帰って参りました孫に囲まれての誕生日会、きっと母も喜んでくれただろうと思いますこどもたちはおばぁちゃんを取り合うかのようにしてべったりユーなんて熱烈なキスまでしてましたよ　←キス魔なんです還暦というともっとお年寄りってイメージでしたが今はみんな若いですからね母にも好きなことして楽しい老後送っていって欲しいです☆みなさん優しいお言葉をたくさん頂き本当にありがとうございました

March 11, 2007

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チーズケーキをお土産に・・・☆

チーズケーキを焼きました先日ladybug45さんが焼いてくれたチーズケーキがとっても美味しくてレシピを聞いて焼いてみたのです友達の焼いたようなふわっとした感じにはならなかったけどでもとっても美味しそうに焼きあがりました底にはグラハムクラッカーを砕いた生地を敷いてますこれがとっても私好みなんです～^^明日はこのケーキと先日も焼いた「いちごタルト」　←今回は画像なしです二つのケーキを持って実家に帰りますうちの母、先月の入院中に誕生日を迎えてたんですしかも６０！そう、還暦だったのですよ弟家族と相談していたお祝いも出来ずみんなでいくはずだった旅行もキャンセルになったままだったので明日は改めてみんなで母の誕生日会なんですリーは寝る前に一生懸命おばぁちゃんに誕生日カード作ってましたリーもユーもとってもおばぁちゃんっ子なんです明日遊びにいけるので興奮気味だった二人いっぱい遊んでもらえるといいねそうそう、お土産パンも焼きました見飽きた画像かしら？？またまた、グラハムカンパーニュですハードなパンがリクエストだったのでこれにしました今回はクープは浅めにしましたよほんの少しパチパチなってましたけどどうなのかな？？・・・もうどうしてもカットしたくなって今切っちゃいましたいい感じに気泡が入ってます少ないんだけど私的には多いほうかも^-^気泡ってどうしたら出来るのかしら？？誰か教えて下さ～いクリックお願いします☆↓

March 9, 2007

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めちゃうまメロンパンと山型食パン**

　今日パン教室で焼いてきたパンです月に１～２回おうちパン教室に通ってるんです私と同じ年の子を持つママが先生ですパンだけでなくお菓子作りもできちゃうし本当に憧れママ最近パン販売も始めたそうでひそかに買ってみようかな～なんて思ったり☆今日は『メロンパンと山型食パン』でしたメロンパン、パリパリのクッキー生地と中のふわふわしっとりホント私の食べたメロンパンの中で一番美味しいメロンパンでしたよメロンエッセンスやバニラエッセンスを使ってたりクッキー生地のレシピはいろいろだけど今回はレモンの皮一個分これがまたとっても美味しいのです^-^是非国産レモンでお試しあれ！！と・・私も実は先日友達に採れたてレモンをもらったばかり絶対近々作りますねさて教室でのパンをどのくらい再現できるのでしょう～？？？山型食パンは先日自分が失敗しているだけにとっても感動でした～かわいいお山がふたつがっちりかっこいいパンですノーマルなパンとレーズンパンを焼きましたよパン教室ではみんなでパン焼いてお昼に食べるんですホント楽しいですね今日も先生の手作りのサラダやスープと一緒にとても楽しい時間でしたサラダのドレッシングの作り方まで聞いちゃったり・・いろいろ勉強になります次回は今月下旬です楽しみだな♪ポチッと応援お願いします↓

March 8, 2007

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カンパーニュ　　発酵かごオーバルにて

グラハムのカンパーニュですいつもと同じように焼いたのですが・・・どうでしょう！！なんともびっくりするくらいクープが開きました不恰好なんだけどこの開きように私は大満足☆オーブンから取り出すと天使のささやきも聞こえました！幸せ～！　　　　写真しつこくてすいません　笑斜めにいれたクープは開いてないのに縦一本は本当にすごいよね？！これ一本だけにしたらよかったな～と少し後悔断面もまぁいい感じかな気泡はいつもこのくらいなんだけどどうなんでしょう？？早速切って食べてみました^-^ブルーチーズのせてトーストしましたこれにもちろんメープルシロップをかけてねう～ん、本当にこの食べ方美味しい！！！！ブルーチーズ苦手な方もよかったら一度試してみてね^^焼き上がりを楽しみにしてたユー焼き立てをパクリ「おいしい！おいしい！」と喜んで食べてくれました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の生クリーム食パンを今朝はサンドイッチにしましたハムチーズサンドとたまごサンドですとってもやさしい味がしますリー今日は幼稚園の遠足でしたサンドイッチをつめたお弁当を嬉しそうに持っていきました風か強く肌寒い日となりましたが楽しんできてくれるといいな^-^ポチッとお願いします↓いつもありがとうございます

March 6, 2007

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生クリーム山食パン **

生クリーム山食パン焼きましたレシピは上田まり子さんから・・・☆生クリームの入ったリッチなミルク風味のパンなんです私、実は山食は初めて焼いたんです山食って難しいですねふたをして角食にすればよかったと後悔しました～まり子さんの本のこのパンの美しさにつられて焼きましたがあんなにきれいに焼けないです・・・悲　　下手なのに写真は満載ですいませんてっぺんだけが色づいて（ていうかこげてるね）側面が白いのなんで～？？横だけ少しいい色なんですけどね・・・納得いかない出来上がりにがっかりですまぁでも切って食べてみると味はなかなか中身なんてとろける口当り耳もサクッとしていいんだけどなこのパンは明日のリーのお弁当にします明日は幼稚園の遠足なんです今朝リーからサンドイッチにしてねとリクエストをもらっのでサンドイッチ弁当に決定アップは・・出来たら、しますね^-^今日はこちらは雨です明日は晴れますよすに☆　　　　　　　　　　　　みなさまのお陰でベスト１０入りしてます本当にいつもありがとうございますぽちっとお願いします↓

March 5, 2007

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雛祭りホームパーティ　　いちごたっぷりタルト☆

おやつ作りはあんまり上手じゃないので恥ずかしいですが今日は友達との「雛祭り会」があったので『いちごタルト』を作りましたデコレーションは難しいので苦手です・・・うちのこどもたちがいちごが大好きなのでものすごい喜びようでしたよ^^雛祭りにいちごのスイーツ！可愛くていいですね　　　　　雛祭りホームパーティの様子です^^みんなで作った雛人形のおにぎりごはんはまぐりチャウダーにカレーコロッケ、マカロニサラダ子供たち分はワンプレートに可愛く盛り付けましたおやつはこれももちろん全部手作りで三色団子・チーズケーキ・そして草もちなど・・・本当に豪華でした！！三色団子はヨモギを義父さんが取ってきてくれたそうで友達はヨモギからお団子作ってくれましたきっと大変な作業だったのでしょうね本当にありがとう☆モッチモチの手作り団子の美味しさに感動でしたよ私って・・本当に友達に恵まれてますよねみんなお料理上手で持ち寄りのパーティは一体みんな何者なの？てくらい美味しいものが集まります今日のおやつは特に娘のリーの大好物の集まりとっても幸せそうに食べてました～楽しい一日を本当にありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれ？今日はパンネタじゃないけどいいのかな～？？ポチとお願いします☆↓

March 3, 2007

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友達とお雛祭り会しました☆

　本日二つ目の更新となりますカンパーニュを焼いたのでのせてますよかったら見て下さいね^^今日はご近所のいつものメンバーで「雛祭り会」でしたいつも持ち寄りのpartyとなります今回私はチラシ寿司の担当でしたのでチラシ寿司ケーキにしてみました残り半分は小さくおにぎりに・・・♪ 思ったようにならなかったので恥ずかしいですが・・・まぁ可愛くできました^-^その他にもはまぐりのお吸い物やから揚げ、手作りパンなどがあって盛りだくさん！美味しいものたっぷりでしたよ持ち寄りpartyは楽しいですねデザートは友達が作ってくれましたとっても素敵だったのでのせちゃいます　　ピンクのいちごロールケーキと桜餅ですどちらもとっても上手でしょ？！見た目も可愛い！！そしてお味も最高でした！！！二人はとってもお菓子作りの名人で私の憧れママです仲良くさせて頂いてかなり影響受けてます本当にいつもありがとうね☆これからもいろいろ教えて下さい^^明日は雛祭り当日ですね実は明日も私は別の友達と雛祭り会です　笑またアップしちゃうかも・・・しつこいですがよかったら見て下さいね今年は母の入院などもありなんだかとってもめんどくさくて雛人形を飾りませんでした当然リーは何で飾らないの？？と怒ってますやっぱり出してあげたらよかったかな～と後悔しつつでももう明日だもんね今年は諦めですねリーごめんなさい・・・そうそう、今日リーが幼稚園で作った雛人形を持ち帰りましたゆらゆら揺れる雛人形、とっても可愛くて癒されます深夜帰宅したパパも「かわいいな～」と言ってゆらゆらさせてましたよ私的にはこの雛人形で本当に十分！可愛いな～て今も眺めてますこんな風に楽しく子育てもしてますよかったらこちらにもポチッとお願いします↓

March 2, 2007

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全粒粉カンパーニュ de　オープンサンド

グラハム粉を使ってカンパーニュを焼きましたオーブンから出すとピチピチッと元気に天使がささやいてます幸せな瞬間ですね^^ひび割れもあってなかなかいいクラフトしてますよ残念なのはただ一つクープ入れ忘れました！！！前回もやった失敗です私ってなんでこんなボケボケなの～（涙）今日はこれをオープンサンドにして食べました２日前から仕込んでおいた鶏ハムを使いましたよ鶏ムネ肉を使って作ってますやわらかくて美味しいですよ作り方はこちら見てね『鶏ハムとアボガドのオープンサンド』とっても美味しいですランキングに参加しています応援お願いします☆

March 2, 2007

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お花型のラスク **

今日はシュガーラスク焼きましたラスクって美味しいねと～ってもサックサクなの～！！おうちでこんな美味しいラスクが出来ちゃうなんて感激ですこれにはこどもたちも大喜びでした^^レシピはリンクさせて頂いているみぃさんから教えてもらったの実は随分前に教えてもらっていたのになかなか焼けなくて本当にごめんなさいね～美味しいレシピありがとうございますカナッペ・ブレッド・モルドを出してきたのも久々でしたこの型三本セットなんだけど本当にどれも可愛くて♪昨年のクリスマス前に限定発売ていうから慌てて買いましたでも今もまた販売開始してますよサンドイッチにもカナッペになるかわいいパンですお勧めの型ですよ^^　　　　　　　　　　ぽちっとお願いします↓いつもありがとうございます

February 27, 2007

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みかさんのショコラ生地で渦巻きパン☆

みかさんのショコラ生地でロール状に成型して切り分けました今日は仕上げに粉砂糖をふりかけ、ちょっぴりかわいく♪先日も似たパンをアップしているので代わり映えなくてごめんなさいね中身は「キャラメルチョコチップ」と「レーズン」の二種ですどちらが美味しいかな～　とにかく数焼きたいときはこの成型が多い私これは粉２５０グラムなんだけど小さめにたくさん出来ました今日はどうしてこんなに焼いたかというと・・・リーの幼稚園が振替休日だったのでクラスのお友達と一緒に公園で遊ぶことになっててみなさんにおやつとして食べてもらったんですクラスのお友達と休みにこんな風に集まるのは初めてでしたぽかぽか陽気の今日、丸一日公園で過ごしましたよリーも本当に楽しそうで幼稚園でもこんな風に遊んでいるのだな～と想像したり・・・初めてお話するママさんもいたのですがみなさんとっても面白い方で私自身も笑いすぎて大変なほど楽しかったです入園したばかりかと思えばもう一年も終わりです本当に早いものですねリーは本当によき担任の先生に恵まれて、そしてよき友達に囲まれこの一年でめまぐるしい成長をしました昨日は「森の音楽会」という発表会があったのですが大きな舞台にあがるわが子にかなり感動してしまいました　（親ばかです）とってもかわいい衣装を着てリーは頑張ってましたよ^^　ランキングに参加していますいつも応援ありがとうございます参考になるパン作りがたくさんありますよ↓

February 26, 2007

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**ブルーチーズピザ**

これワインやビールのおつまみに最高だと思います^^ブルーチーズは癖があるので好き嫌いがあるかとは思いますが本当に美味しかったですよ今日友達が家に遊びにきてくれたので焼いてみたのですがなかなか好評でした友達の一人、milkteaさんが「はちみつをかけるといいんだよ」と教えてくれたので焼きたてピザにはちみつをとろ～りかけて頂きました（違った！！メイプルシロップしかなくてメイプルシロップかけました！！！）チーズのピザにはちみつ？！？！て感じだけどこれがいけるんですね～騙させたと思って是非お試し下さいあっそうそう薄切りのりんごをのせてもいいそうですよ今日はおやつにピザしたんですこどもたちにも一緒に作ってもらいましたこどもたち用はトマトソースにコーンとハムのシンプルピザですまた一緒に作ろうね～♪　みなさんの応援に本当に感謝ですいつもありがとうございますぽちっとお願いします↓　　　　

February 24, 2007

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冷蔵発酵de焼きたてパンの朝食☆

こどもたちの今日の朝食です焼きたてパンのある食卓美味しい香りになんだか幸せな気持ちになれちゃいます^^これは昨日に引き続き「冷蔵発酵」に挑戦したから夜のうちに「捏ね」までしておき冷蔵庫へ・・・朝起きて見ると今日も元気に大きくなってくれてました　　今回はシンプルパンとハムマヨパンの二種特にシンプルパンの方はとってもふわふわでした「なんにもつけなくても美味しいね！」て娘のリーなんて上の写真に更にもう一個パン食べて幼稚園行きました（食べすぎだよね～）「冷蔵発酵」いろいろなパンで何度か試してみたいな～と思ってます最近みなさんのところで見かけるこちらの本が気になりますゆっくり発酵の場合イーストは少量でいいのでしょうか？*****そうそう、リンクさせて頂いていてお世話になってる「ミルクパン工房さん」恥ずかしながら私も参加している『ランキング』でもダントツの一位！！いつも美味しそうなパンやお料理に惚れ惚れしてますそのミルクパン工房さんも昨日のパンにゆっくり発酵をされていてパネトーネマザーを使用されていたのですがびっくり！！！その量は３ｇでしたとってもふわふわしてて美味しそうなパンに感動しました☆またいろいろ教えてくださいね^^こちらのランキングですポチッとお願いします↓

February 23, 2007

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冷蔵発酵　de　渦巻きショコラ

　　前からとっても気になっていた『冷蔵発酵』に挑戦です自己流でやったものなので参考程度にみてくださいね　　発酵前と後の写真です寝る前に捏ねて冷蔵庫に入れました約６時間後にはたっぷり膨らんでいてくれました～！！！！低温の中こんなに膨らむなんてなんだかビックリです今回レシピはみかさんのショコラ生地を使いました本当はツイストに成型したかったのですが朝はやっぱり時間がなくて簡単にロール状にして切り分けて成型しました焼きあがったパンはコチラです^^『キャラメルチョコチップ』を使用して甘く香りもいいパンですアーモンドスライス乗せるとますます可愛いよね☆朝から甘～い焼きたてパンに大喜びの子供たちパクパク食べて幼稚園に行きましたやっぱり焼きたてっていいな^^そうそう・・中身もね、ふわふわパンでしたよこれリーの手ですたくさん作ったので友達にも食べてもらおうっと・・・　　　　　　　友達に消しゴムはんこを作ってもらってからラッピングが楽しいです今度自分でも挑戦してみたいですねランキングに参加してます応援お願いします☆ポチッとしてね↓　　

February 22, 2007

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☆　おうちでえびバーガー　☆

昨夜全粒粉のバンズを焼きました上田まり子さんレシピです全粒粉は荒いグラハムを使って素朴な感じにこのレシピは油脂にサラダオイルを使っていてあっさりシンプルなパンですまん丸でとっても可愛くて中もふわふわに焼き上がりました☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタス・チーズ・えびフライ、そして自家製タルタルソースをたっぷりと・・・おうちで「えびバーガー」の出来上がりですこどもたちも大喜びでペロリと食べてくれました^^おうちでバーガーも楽しめていいですねランキングに参加してみましたぽちっとお願いします以前お話した母の突然の入院でたくさんの励ましのお言葉頂きまして本当にありがとうございました来週には退院できることとなりましたのでご報告させて頂きます親というのはいつまでも元気なわけではないのですね・・・母にはまだまだ教えてもらうことが沢山あってこの年になっても未だ母には甘えっぱなしの私です母がいなくなったらと思うと不安でなりません母は実は数年前に乳がんにもかかっておりそちらの病気とも闘っております昨年末骨髄に転移の可能性を指摘され検査～結果を聞くまでは数日ではありましたが本当に身を引きちぎられる思いでした結局転移ではなかったのですがその不安なときでも母は私に「大丈夫！！再発してたとしてもそれはそれで頑張るから」と言ってました本当に強い心の持ち主なのですその母が今回の脳出血でかなり気弱になってるように思いましたもちろんそんなことは口には出さない人なのですが入院中少しでもそばにいてあげなくては・・とそう強く思いましたリーの幼稚園の間に何度かお見舞いにいって病院でお昼を食べたりしました何を話してたかは覚えてないくらいの雑談でしたがいつも４時間くらい話して帰りました結婚してから母親とあまり話す時間もとれないですもんねなんだか本当に静かで優しい時間でしたこれからも母は自分の人生を強く生きていくんだろうな～と思います私もそんな母にならって楽しく明るく過ごしていきたいですなんだか長い文章になりましたお付き合い頂いた方、ありがとうございます

February 21, 2007

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** プレゼントパン **

今日は今からリーを幼稚園に迎えにいってそのままお友達のおうちにお邪魔します朝の用事がなくなったので急遽お土産パンを焼くことにしましたそのおうちに遊びに行くのはまだ今日が二度目なんですなのに手作りのパンだなんて・・大丈夫かしら・・・？？作ったパンはやっぱり無難に「アーモンドクリームパン」と「三つ子ベーコンパン」このパンは私の中では冷めても美味しい無難なパンなのです・・・アーモンドクリームのせたこのパンはほんのり甘くてうちの一番人気ここでも何度も載せてるからしつこいくらいですねぇ三つ子ベーコンは上にチーズをのせて甘いパン苦手な子用にと焼いてみました本当はブラックペッパーを振りかけたいところですがこどもたち用なので我慢です今回「ショコラ」とも迷ったのですがチョコチップがありませんでした～残念！！あとこちらも昨日ちょっとしたお土産にしたパンです一斤型の角食、半分だけのお土産です半分は我が家で食べました～^^最近プルマン画像ばかりですが見てくださいね　　　　友達に作ってもらった消しゴムはんこ　　　付けるとなんだか可愛くてラッピングも楽しくなりますね♪あぁもうこんな時間！！！！リーのお迎え行ってきま～す

February 19, 2007

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りんごパン　☆　黒ゴマ食パン

数日前に焼いたパンです前回のりんごパンに続いて焼いたのですが失敗でしたちょっとべっちゃりしちったかな・・・煮りんご＋クリームチーズが入ってますこの組み合わせはいいです^^　　　多少角ばっちゃったかな～て感じはしますがまずまずの出来だと思います「黒ゴマ食パン」こちらはプレゼント用で焼きましたプレゼントパンは何を焼こうか迷いますね焼きたてならなんでも美味しいのでなんでもいいかなって感じですが時間がたつと・・ってパンはやっぱりお土産にはしにくいし今回のようにプレゼントですってなると好みが不安で無難なものにしたいなぁて思っちゃうのですでもこれって味見できないものねどんな出来なのか正直よく分からず・・大丈夫なのかな～うちのパパはこれを見て「このパンって嬉しいの？？」なんて言うからますます不安になりつつありますラッピングはladybug45さんを参考にキャンディー型にしてみました友達に作ってもらった消しハンつけて・・・うん！！！かわいいじゃない！！！！！まぁ大丈夫よね～てことでこれ友達のお母様へのプレゼントです明日お届けしますね待っててください^^

February 17, 2007

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☆バレンタインデー☆

　　Happy Valentineday　　今日はバレンタインデーでしたねむか～しむか～しは私もドキドキしながらチョコ渡した思い出なんかもあってなんだか懐かしいなぁなんてちょっと思い出したりしました今はそうね、ドキドキ感はない日になっちゃったけどでもとっても楽しみな日なんです私のママさん友達はとにかくお菓子作りが上手な子が集まっていてバレンタインデーは決まって一緒にお菓子作りしてくれます今年も５人のママが集まってみんなでチョコスイーツ作りしましたよ☆出来上がり作品は上のケーキ＆クッキー　　左からリーの書いたパパの似顔絵付き袋で『ココアスノーボール』これは子供たちが丸めて作ってくれたんですよ「これじぶんでつくったのだ～」てリーもユーも大満足の一品です真ん中は『フォンダンショコラ』　ハート型とココット型右上が『イチゴのココアロールケーキ』右下は『ベーコンオニオンパセリのクラッカー』これで我が家の分なの本当にいっぱい出来ました～^^「パパ、すきだよ～」とリーから手渡された似顔絵付きクッキーパパはどんな気持ちで受け取ったのでしょう？？？夕飯後にみんなでパクパク食べました実はうちのパパは甘いものがちょっと苦手・・・とりあえずすべてに手をつけていましたが気に入って全部食べてくれたのは「クラッカー」でしたこれ、お酒好きのうちのパパには最高でとっても美味しかったですみんなでつついて食べたケーキたち「そんなに急いで食べてこぼさないでよ～」と私が叫びながらあっという間になくなりました昔とは違う幸せ・・でもここにもちゃんと愛があるのだな～と実感したのでした^^

February 14, 2007

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りんご☆りんごパン

リベンジしました『りんごパン』今回はお砂糖とレモン汁で煮詰めたりんごにアーモンドクリームを絡めて真ん中に入れました形もりんごにしたくてこんな風に成型どうかな？？りんごに見えるよね？？？かわいいりんごちゃんになりました～私がこの間の日記に凹んでるなんて意味あり気に書いちゃったからみなさん心配してくれて本当にありがとうコメントのみなさんのお言葉、そして私書箱にもメッセージ頂いたり・・・本当に嬉しかったですよ実は脳卒中で実母が入院しています幸い命がどうこうということはありません後遺症が残るようですがきっとこの病気にしては軽い方なのではないかと思います今回かなり動揺してしまった私まだなんだか落ちつかないのですが現状を受け入れて頑張っていきたいです私典型的なＯ型性格、とっても楽観的であんまり悩まない人なんですすぐに元気になりますからみなさん心配しないでね☆今日は朝からのんびりしててりんごパン焼いてパソコンしてこんな時間がやっぱり楽しいです今日は暖かいので今から公園にいって友達とりんごパン食べてきま～す

February 10, 2007

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パン教室**

最近パン教室のことあんまり書いてなかったけどきちんと定期的にパン教室に通ってます友達ママのやっているおうちパン教室です今週行ったパン教室では憧れのプルマン焼いてきましたそれからハムロールどちらもとってもきれいに焼けました～^^プルマンの方は「最強力粉」と「国産強力粉」とで焼きました最強力粉の発酵時のパワーにも驚きましたし国産小麦の焼きたての香りにも感動しました娘のリーは翌朝の朝食で食べましたがトーストもしないで何もつけずにそのまま食べた国産粉のパンを「甘くておいしい」と言いましたよみなさんはどちらのパンが好きですか？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、ちょっといやなことがあって凹んでます・・・バタバタした生活が続くこともあり更新はかなりゆっくりになると思いますみなさんのところにも訪問させてもらっているのですが全然コメント残せてません本当に本当にごめんなさい復帰したらまた変わらずお付き合いさせて頂きたいと思ってます勝手なお願いではありますがどうかしばらく「のんびりお付き合い」をお願いします☆

February 8, 2007

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節分　☆　太巻きパーティ

　　　昨日は節分でしたね今日は友達と集まって一日遅れですが節分会しました^^みんなで一緒にいっぱい太巻き作りました子供たちも手伝ってくれて美味しい太巻きになりましたよ「エビフライ・カニカマ・たまご焼き・ツナマヨ・サラダ菜」のエビフライ巻き「とりそぼろ・チーズ・サラダ菜」鶏そぼろ巻き「アボガド・カニ身」カリフォルニアロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど・・・みんなで作るといろいろな種類が出来て本当に楽しいです♪子供たちのお楽しみは工作時間もです今回は鬼のオブジェ作って楽しみましたリーの鬼はかなりかわいい顔してますね^^あっお楽しみはまだあります『おやつタイム』これは友達の用意してくれたミニどら焼き生クリームと粒あんのとっても美味しいどら焼きでした～子供たちの笑顔いっぱいの一日その笑顔で悪い鬼も退治できたことでしょう・・・☆

February 4, 2007

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友達の誕生日☆

　　　　　　　今日は友達milktea*さんの誕生日でした^^ハンドメイド得意な彼女に贈るのは本当に恥ずかしいのですが気持ちだけ受け取って下さい・・とプレゼントを用意♪デカデカと写真のせましたが簡単なものばかりですうちの娘とmilkteaさんちのyuたんとお揃いに作った幼稚園のランチョンマット残り布で作ったので子供向きって感じじゃないよねでも小さいあかずきんちゃんが付いてます^^髪ゴムはladybug45さんのまねっこしました大きいのはママ用、小さいのはyuたん用ですmaたんはもっと髪が伸びたら作ってあげるからね～笑かごに入れてラッピングそうそうちょっと見にくいけどメッセージカードとして使った白画用紙緑のけしはん押してありますこれは以前も作ってくれた友達がまたまた作ってくれたものです今日のランチはそのmilkteaさんのおうちでお呼ばれでした～！！！　すごいでしょ～！！！！パンも当然手作り☆ハンバーグやお魚フライがサンドイッチできるようになってますほかにもミネストローネやアサリとキャベツのパスタなど・・・と～ても美味しいお料理ご馳走になっちゃいましたママ友５人でお邪魔したので量も多いし作るの大変だったことでしょうmilkteaさん～本当に本当にありがとうねもう少し紹介しちゃうとテーブルセッティングも最高で各席にはグラスの中にお持ち帰りのプレゼントが用意してありました手作りのクッキー（スノーボール）とボンヌママンのジャムmilkteaさんらしい素敵な気遣い、とっても嬉しく感じましたみんなでローソク立ててケーキも食べて♪いくつになっても誕生日会って本当に楽しいな☆milkteaさん、誕生日おめでとう☆

February 2, 2007

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そば・蕎麦・ソバが好き

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