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2005年06月07日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
今日のお食事会の報告をいたします
要点をまとめたら、ズバリ!!安全な牛乳を出荷しよう(体細胞や生菌数をあげないように)みたいなことのお話。←難しい話はカットさせていただきますが。
うーん、食品を取り扱うんだから、当たり前といえば当たり前。
でも、その当たり前がなかなか難しい。酪農家の皆さんも頭抱えているくらい、難しいの。
ヘルパーから見ると、搾りかたひとつとっても1件毎違うし、施設も考え方も違う。その中で自分たちは何ができ、また何をすべきなのか・・・この仕事を続けるうえでのテーマかも??

これからの季節は、気温・湿度ともに上がります。菌の増殖するにはもってこいだから、普段の生活でも食中毒とか気をつけましょうね。特に、小さいお子さんやお年寄りなどは注意が必要です・・・w

あと、身売りについて。身売りというととんでもなく聞こえるかもしれないけれど、農家にお嫁に行くことをいう。←自治体によっては、お嫁に行くとお金もらえるらしい・・・語源はそこからみたい。女性ヘルパーには付いてまわることのひとつ。(新規就農よりも付きまとう言葉かな)
別に行くのはかまわないと思う。個人的には。
ある程度機械化が進み、以前とは比べようもないくらい仕事の効率は向上したと思う。しかし・・・
農家を継ぐのは基本的に"長男"。田舎の場合、親戚・近所の付き合いは必須科目だ。プラス親との同居(今でも結構多い。)小規模農家だと家族経営。すなわち、イヤでも顔をあらせなきゃならない。
また、子供がいればまた考えなければならないこともたくさんある。
朝・夕飯の時間に仕事が重なることが多いから、いっしょに食事をとることができないし、生き物は年中無休24時間営業のお仕事。キレイ事ばかりではない。
本当に夢を追っかけたいの!!という固い意志と、何があっても動じない精神力や
身体的にもタフじゃないと務まらない。ような気がする。

イメージとしては、仕事=生活!ってカンジ?
う~ん。やはり私たちには無理・・・という結論。

私の場合、ものすご~く弱い意志とタフではない体を持っています。ハイ
売り込みソッコー失敗・・・えへっ








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最終更新日  2005年06月07日 22時24分34秒
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