いのうえ☆ひよこのせいかつ日誌

皆さん知ってましたか？
牛乳パックの製造年月日のみかたや意味を。←製造年月日ではなく、消費期限が多いかな。。。最近では。

多くの場合、製造年月日はパッケージングした日のことです。

毎日もしくは1日おきに牛乳をとりにきてくれます。
地域の牛乳を一括して集め、おおまかな検査（脂肪分や雑菌の有無など）をしてから取引先の会社の工場へと向かいます。
ここでまた検査をして、殺菌し、パッケージングして出荷されるというわけ。
私が住む千葉の場合は、大量消費地区があることと、大手の工場が近くにあるということで、早ければ搾乳した次の日の午後には店頭に並ぶことが珍しくはありません。
しかし、すべてそうとは限らないんだそうです。
遠いところから輸送してくる場合、6日前のものが店頭に出ることも珍しくはないそうです。

まぁ、低温輸送しているはずですから、品質はそんなに劣化しているわけではないとは思うけれど。