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カテゴリ:お料理
診断が下りましてからのこの数日 少しずつではありますが情緒不安も和らいで参りました。 お友だちも心配して下さっていました通り 本当に食事も進みませんでしたし、夜も熟睡することはできませんでした。 おかげさまで ほんの少しずつではありますが 食事のペースも、睡眠のペースも元に戻りつつあります。 昨日は義母と一緒に梅干し、らっきょを漬けました。 お宅に伺いましたのが午前10時半。 それからなんと5時間近くもお邪魔しまして 義父母といろいろなお話を致しました。 お話をしながら一緒に梅を洗いらっきょの皮を剥き このたびの検査のことも報告致しました。 義母と一緒に漬け込みました梅とらっきょ。 ・・私にとりまして大切な宝物となりました。 いつか娘が年ごろになりましたとき 今度は私が娘に漬け方を伝えていく番となります。 そして遠い将来 今度は孫娘に伝えていきたいものです。 自宅に戻って参りましてから 今度は梅ジュースと梅酒も漬けてみました。 お鍋の中には梅ジャムも出来上がっています♪ このたびは無農薬の南高梅が手に入りましたので いろいろなものに挑戦してみました。 義母の作った梅酒には遠く及ばないけれど 数ヶ月あと、美味しい梅酒が出来上がっていると良いなと思います。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2015.04.04 02:36:45
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