WHITE DAYS

セザム・ノワール

春分の日に　作ったケーキ。その２です…。

その１は　すでに紹介したイチゴのショートケーキなんですけどね。

イチゴショートの最後にチラっと書いてたでしょ。

“ 調子こいて作ったら　失敗したよ～ ”　って。

それが　コレなんです(+_+)

これ　黒ゴマのケーキなんです。製菓教室で習ったものなんだけど

教室で作ったときは　すっご～く美味しくて　感動したんです

黒ゴマのケーキって あまりピンってこないかな？

よく セサミクッキーとかあるでしょ。 あれのケーキバージョン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 余計に分らなくなったかな…^_^; )

それを　家でもやってみたのですが…。

間に挟んである生クリーム が奇麗に固まらなくて ゆるゆる状態…。

とてもブサイクな出来になってしまいました

本当は　生クリームも奇麗に固まって　白黒のコントラストがすごく奇麗なんです。

こんなに後ろの方まで びよ～ん って伸びないのよ…。

 ゼラチンの入れるタイミングが悪かったのか 入れる量が少なかったのか…。

はっきり言って原因が分からないんです。

なので 今度の実習の時に先生に聞いてみます゛

製菓教室で作った時の　きれいな写真もあるのだけど

それをアップするのは あえて止めておきます(*￣m￣) シ・ミ・ツ

 え？何故って？ 

それは！

 絶対にリベンジして成功させるからです(≧∇≦)/ガンバルゾォ

すごく美味しくて 奇麗なケーキだったので　作り上げたいの。 

それにちょっと珍しいケーキでしょ。

なので 奇麗な写真は それまでの オ・ア・ズ・ケ　です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(前のブログでアップしているから 覚えている方もいらっしゃるかな？！)

あ。問題の味の方ですが…

　見た目は悪いけど　味は悪くなかったのよ(*^m^*)

でも　ひよっこ家はゴマ嫌いが多いんです。( なのに作った… )

父以外　誰も食べてくれなかったのよ（x_x；）シュン

なので　ゴマ好き＆ケーキ好きの親戚にお裾分けしました

イチゴショートもおまけで入れておきました

とっても喜んでくれたよ!(^^)!