WHITE DAYS

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレートクリームケーキ

久しぶりの更新です

新しい仕事が始まり　バタバタしていたのですが　少し落ち着き出しました。

でも　このケーキは仕事が始まる前の休み期間中に作ったものです（*＾～＾*）ゝ

ジェノワーズ(スポンジケーキ)が焼きたくて作ってみました。

これは小嶋ルミさんが出している本の“おいしい！生地”のレシピで作っています。

あ。本を持っている人は本の写真とは比べないでね～ヾ(^^;;　粗だらけなので

でも　これは美味しく出来ましたよ～　自画自賛です

カットするとこんな感じ(^-^)p

今回はいつもと比べてナッペ(クリームを塗ること)も まぁまぁ上手く行きました。

でも　クリームを絞り出しての飾りつけはまだ上手く出来ないので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダメダメなんですけどね(^^ゞ

これを作った後に気が付いたのですが　次の日が姉の誕生日だったんです。(気付くの遅い！)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもちゃんとお裾分けをしてきました。ほんの少しだけど…。

そうそう。ナッペもそうなんだけど　お誕生日のメッセージプレートの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書き方も難しいと思いませんか？

ケーキの上に載っている “○○ちゃん おたんじょうび おめでとう”て言うプレート。

市販のはチョコレートが多いけど　ケーキ屋さんのは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プラチョコ(略語じゃないらしい)って言うものの上に チョコで書いているんだって。

砂糖菓子でもないし チョコでもなく 食べても美味しくないでしょ？

でも このメッセージがすらすら書けたら かっこいいですよね

因みに練習はオーブンシートで三角の入れ物を作って　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身はショートニングでするんですってφ(^∇^ )