**ひより日和**

お友達ママ４組を招いて、お昼に「おでんパーティー」をしました。
我が家のおでんは、静岡おでん。
実家の父が静岡出身で、私自身も１０年間静岡に住んでいたので、
おでんと言えば、静岡おでん。
関東のおでんとどこが違うの？というと、一番大きな違いは、牛スジ肉が入っていることです。
スープもお醤油で黒い。本当は、黒はんぺんといって、鰯のツミレのような色したはんぺんもかかせないのだけれど、
これは関東では、なかなか売っていない代物･･･。
なので、牛スジ以外の種は、普通のおでんと変わりません
あとは、お好みで食べる時に「だし粉」や「青のり」をかけて食べます♪

前日の夜から、コトコト煮て、仕込んだだけあって、お友達＆お子様たちにも
おいしい！と言ってもらえました
子供に人気の種は、なぜか白滝とコンニャク。
ひよちゃんも、大好きなので、いっぱい食べてました。
ママに人気だったのは、やはり牛スジ。
４，５時間は煮込んだので、トロトロにとろけています。
みんな関東出身なので、「初めて食べる!!!」と感激してくれました（笑）
そういえば、結婚当初、夫くん（埼玉出身）も、牛スジがおいしい！と
感激してたなぁ･･･。
セブンイレブンのおでんも美味しいけれど、静岡おでんもなかなか。
オススメです。
でも、そろそろおでんの季節も終わりかな～。