**ひより日和**

今日は、幼稚園ママのサークルに参加してきました♪
スイーツを手作りするサークルなんですが、本日のテーマは「メロンパン」
手ごね＆クッキー生地も手作りして、３時間がかりでした～。
発酵や生地を休ませる時間を利用して、「ビシソワーズ」と「生ハムサラダ」も作って、
焼きたてのパンと一緒に軽めのランチをしてきました
焼きたてのメロンパンって美味しい～!!
ふわっとしてて、上のクッキー生地はサクサクっとしてて

手ごねのパンって、生地をたたくのが難しかったり、発酵が難しかったり･･･で、
時間もかかるし、一人で作るには、けっこう大変そうで、
私はなかなか家でやろう！って思わなかったんですが、
こうやって、数人で作るのは、楽しい～
じゃがいものビシソワーズも、手作りって面倒～って思ってましたが、
今日、作ってみたら、意外とそうでもなかった！
じゃがいもと玉葱と長ネギを薄切りにして、コンソメで煮て、
フードプロセッサーかけて、牛乳と塩コショウで味付けして、冷やしたのみ。
でも、すごくおいしかった♪　これは、家でもできそう
早速この連休に作ってみよう～

明日の朝はメロンパンを、夫くんとひよちゃんにおすそわけ♪