夫婦二人三脚

主人が。仕事は夕方７時近くまでしますので
買い物に行って調理してると、腹をすかせて
待たせる状態になりますので、前の晩、買い物
を済ませて、朝の５時から雑煮をこしらえました。

たいしたことは、しなくてもいいのですが、
なんとなく構えてしまいます。

私がつくるのは、博多五目雑煮で、具だくさんの
雑煮です。レンコン・ごぼうを先にゆがいて
あと、いろんなものをぶちこんでたくのです。

最後の仕上げに薄口醤油+醤油と同分量のお酒+
ひとつまみの塩です。あとは春菊をおいてと。

主人が大阪出張から戻ってきて、とても喜んで
くれました。大なべいっぱい作ってたのが、
次女も大好きで、あっという間に空っぽになりました。

本物の出しとりからやって愛情をたくさんいれこんで
おいしくないはずがありません。

あんなに喜ぶんだったら、またつくらなきゃと思いました。

次女が我が社に入って４日め。少しずつ見えてき始め
いろいろ感想を言ってくれます。自分は負けず嫌いだから
なんでもできるようにしたいと気合が入ってます。

途中でめげることもあるでしょうが、後ろから暖かく
見守っていこうと思います。大切なことは、全て
お父さんに尋ねて下さい、と言ってますので
そうやってます。大きな愛情をかけられるような人に
成長して欲しいと願っています。

美味しい椎茸食べましょう