今日はまたまたスタッフの家族から電話があって、
緑豆沙の豆とそれに使うツァウチョイというハーブみたいなものを取りに行った。
で、さっそくお昼休みに緑豆沙を作ってくれるらしいんだけど、
家族が少ないのにも関わらず、この前のアムウェイのお鍋で作り出した。
材料は緑豆（小さい緑の豆）、ツァウチョイ（ハーブみたい。家庭栽培しているそう）、チャン皮、黄色い固まったお砂糖だ。
作るところは見ていないのでわからないけど、4時ごろできあがったのでさっそくおやつに食べてみると意外や意外　めっちゃおいしいではないか！
この前のタツノオトシゴスープのことがあったのでめちゃくちゃびびっていたんだけど、これは本当によくできていて、レストランのデザートで食べるものよりずっとおいしかった。でもすごい量を作ったので鍋いっぱいあって、とにかく食べられないしタッパーに入れて彼女に持って帰らせた。こんなにおいしいものが作れることをだんなに見せておかないとあかんよね。嫁フェチはますますフェチに磨きがかかることだろう。
ご馳走様でした。

夕方は、娘がハンバーグ＋ベイクトポテトを食べたいと言い出したので、彼女のリクエストのものを買って来て作り出した。
途中で手伝うと言って部屋から出てきたので、「今日はハンバーグの作り方を伝授しよう」と言って作り方を教えた。
食パンをミルクにしたすところからこねるところまですべて一人でやらせた。
チーズ入りにしたいと言ったので、買い置きのチェダーチーズを切ってやった。
あとは、ベイクトポテトだ。ベイクトポテトに関しては彼女の方が薀蓄を知っているのですべて彼女にやらせた。
よく洗った皮付きポテトを４～５分ほど電子レンジにかけて、そのポテトを真中まで切り目を入れる。そしてアルミホイルできちんと器をつくってその中に入れてオーブントースターで焼くだけ。
ソースはヨーグルトにねぎのみじん切りをたっぷり入れて、塩、胡椒、チキンパウダー少々で味付けしたもの。ほくほくあつあつのポテトにヨーグルトソースをたっぷりかけていただく。
私はつけあわせの野菜とコーンスープを作った。

ハンバーグはおいしいパンをたっぷり使ったのと、牛ミンチが赤身ばかりだったので豚ミンチは脂の多いものを使ったからか、かなりふっくらとジューシーなものができあがった。味は意外や意外、めっちゃおいしかった。私の作るハンバーグよりうまいかも。
ちょっとショックだったけど、娘がまともな物を作ってくれたので嬉しかった。

料理をしながら結婚の話になって、「なあ　あんたは一人自由な生活と結婚するのとどっちがええ？」と聞くと、「そら結婚したいよ。」と言う。
そうか結婚に憧れるんやなあとちょっと意外に思ったけど、冗談まじりに、「パパとママみたいになりたいねんな。」と言うと、「そらそうやん。今みたいな家庭が作りたいなと思ってるよ。」と言ってくれた。娘はこんな親でも幸せに思ってくれてるんやなあとすんごい嬉しくなったよ。

そしてその後、おいしいディナーを3人仲良く食べました。ご馳走様


いっつも食べ物の写真って上手にとられへんな。難しいわ。

それから、ブログランキングってもうちょっとのところでなかなか上がれないんだけど、やっぱり私のブログの内容がちゃっちいからかな？
でもエキサイティングな毎日をおくってないので仕方ないですね。

頑張れ！と応援団のみなさんよろしく～


うわっ、早くお風呂に入らないといけない。
ERがはじまる～