昨日は私のお誕生日。

朝から実家の父から電話があって、「プレゼント届いたよ。ありがとう」
そうなのだ、私と父は同じ２月２４日生まれ。
スペシャルなスコッチウイスキーを見つけたので送っておいた。
でも風邪をひいて血圧も少々高いらしく心配だ。
「あまり飲みすぎるな」と言っておいた。
家でゆっくりしていたらしんどくなってくるので、思い切ってゴルフに出かけたら治ったらしいけど…

私のお誕生日は特に何のイベントもない。
だんなが先月お誕生日プレゼントとしてIpodを買ってくれた。
これはサイコーなプレゼントで出かけるときにはいつも持っていく。
今まで買わなかったのがおかしいぐらい生活必需品だ。

スタッフはなんでか、化粧品をくれた。それもファンデーション
色は私が使っているのと近かったのでまあええけどね。
ありがとうね。

夕方だんながケーキを買って来てくれたので、仕事が終る前にみんながハッピーバースデーを歌ってくれてケーキを食べた。
これはもうはっきりいってかなり照れくさい作業だと思う。この歳になってはね。

ディナーは出かけても良かったけれど、ある大事な仕事がこの日までに提出しなければならず、それをギリギリ思い出して夕方からずっとPCに向かっていた。
だから出かけなくて正解だった。仕事を片付け８時前からディナーの用意をはじめた。
朝早くから豚のロースをウイスキーとはちみつにマリネしてあったのだ。
これはGloriaさんのサイトで最近知ったお料理で、もともとは検死官シリーズの話の中に出てくるドクタースカペッターの作る料理レシピだ。
私はあくまでもGloria風にロース肉を食べ易い大きさに切って塩コショウして、チリをきざんだものと一緒にマリネしておいたのだ。
あとはたまねぎとピーマンと一緒に炒めただけ。ハニーの甘さがおいしかった。
豚はかなり軟らかくなってた。本当はバーボンウイスキーを使うところを私はスコッチで代用した。バーボンならもっと味が違うのかな？


そうだそうだ。
またパンを焼いたんだ。この前は失敗したので、同じ生地を使ってコッペパンに挑戦。まあうまくいったんじゃないかな？

ただね、今朝食べた時にはかなり身がしまった感じでソフトさが足らんな。
そんなものなのかな？味は抜群においしいのでちょっと残念。
でもまあ成功にしておこう。

娘が合気道に行ってしまったので、だんなと二人でまずはワインで乾杯。
いろいろ話しながらお料理をいただいた。
ワインを空けたところで、いよいよこの日に飲もうと決めていたスコッチウイスキーを開けた。
これはすごく特別でもない。Ballantineの１７年ものだ。香港ヤフオクで手に入れたもので、値段的にはかなり安かった。１７年ものだし、買ってから数年たっているので時間的に熟成されていると思う。

Nose:とっても甘くて素敵な香り　軽くバニラっぽくお菓子な香り
Palate:香りとおりとっても甘く、濃厚な味わい、ウイスキー特有のピリリ感はあまりない。
Finish:あったか～い　

すんごいうまいやん。

前回のバルヴェニーを飲んだ時とはまた違った感動を味わえた。
ロックや水割りではなく、これはストレートで飲まんとあかんね。
素敵なショットグラスが欲しくなったわ。

Ballantine 17 yearsの薀蓄はこちら

ちょうどその頃娘が合気道から帰ってきてささやかなバースディパーティーに合流。
彼女からのプレゼントは口紅とアイライナー　私に似合う色を選んでくれた。
ありがとう。
そして、「私にもちょっとちょうだい」と未成年に不謹慎だがウイスキーをすする。
バルヴェニーの時もそうだけれど、結構しっかり味わっている。
「あま～い」とおいしそうな顔で飲んでた。
この子、お酒をほとんど呑まないうちからおいしいウイスキーばっかり味わって、その辺のスナックやカラオケで出てくる薄い薄い水割り（それもおいしくないし）なんて飲めなくなってしまいそうやな。

こんな感じで私のお誕生日はかなりささやかに、でもとっても幸せにふけていきました。


娘の代わりに食卓につくテッちゃん