うちには７０歳のおじいちゃんスタッフがいる。

パートタイムで来てもらって雑用を手伝ってもらっている。

この人、昔は競馬のジョッキーをやっていたり、某日系船会社で悠悠自適で働いていたりと、今の様子からは考えられないほど裕福だった。

そんな頃、たくさんのブランデーやらウイスキーが仕事関係の人から送られてきたらしい。
ところがちまたの香港人と同じく、彼はほとんどお酒を呑まない。彼の息子達も呑まないということで、もらったお酒はそのまま長い長い年月彼のおうちのキャビネットに眠っていた。

写真のお酒はその中の一つ。
古いお酒があるということで安価で譲ってくれたのだ。

行き着けの日式レストランで知り合いのKさんと一緒に飲もうとお店へ持っていった。
３０年か４０年は経っているとのことで、安いお酒も充分熟成されてまろやかな風味と味わいになっていた。Kさんはヨードの風味も少ししてアイラ系のウイスキーみたいと言ってくれた。
男っぽい味わいだと感じた。なので私はあまり好きではなく、この時はBalvenie Double Wood 12YOを楽しんでいた。

２回目、たぶん１ヶ月はたったかな？久しぶりに店へ行ってみた。
そして呑んでみると、前回よりもっと密系の甘い香りが深くなっており、味わいもまろやかになっていた。なので結構はまってしまいそのまま飲みつづけた。ウイスキーって時間を置くと飲みやすくなるねえ。

すべて飲み干したので瓶は記念に持ち帰った。

なので写真の瓶の中に入っている茶色の液体はウイスキーではない。

香港ヤフオクで手に入れた、これまた古いブランデーが入っているのだ。
先日　あけたものの、コルクがすっかり乾いており割れてしまったので、仕方なく空き瓶にうつしかえたというわけ。

香港人はブランデーが大好き。結婚式でもブランデーがものすごい量ふるまわれる。
なんでかな？
このブランデーも３０年ぐらいはたっている。
風味はおもったほど深くはなく、でも飲みやすい味だった。
私はあまりブランデーは飲まない。ブランデーを飲むとすごい睡魔に襲われるから。

かなり背の高い瓶で、細くなっている部分が長くておしゃれ、花瓶に使おうと思っている。

香港ってシングルモルトウイスキーがちまたのお店ではほとんど手に入らない。
オークションでもほとんど見つけられない。
モルトバーもあまり無いということだ。

けれど、ちまちまとおもしろい物を見つけて楽しんでいる。
シングルモルトでなくても、古くておいしいお酒には時々出会える。

無理せずぼちぼち楽しもう。