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Sep 15, 2024
カテゴリ：料理
物置に古い冷蔵庫が置いてあり 野菜室の奥に見つけたのです  冬に作った凍み大根がまだ残っていたのです 水に浸した大根を軒下に干して凍らせ   それが徐々に乾燥して出来る凍み大根です  家にあったさつま揚げなどと一緒に煮ものにしたのです 久し振りの凍み大根が美味しくて    この冬はもう凍み大根は作らなくても良いよと云ったけど やっぱり今年も作って欲しいと夫にリクエストしたのでした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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