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ほだかさんのブログ

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2017年01月の記事

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太田ポンカンの根っこを掘り起こしました

昨年枯れてしまったポンカンの根っこを掘り起こしました。掘り起こす前の様子昨年、幹や枝はチェーンソーを使い切り落としてあります。時間がかかるかと思いましたが、根っこも枯れていたので約１時間で掘り起こすことができました。３月になったら、また苗を購入して植え付けます。

2017年01月23日

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一色マラソンで４位に入賞しました

朝５時３０分に自宅を車で出発して、マラソン会場には、７時過ぎに到着しました。自宅からは約１００ｋｍ離れているので、高速道路を利用しました。心配した風はほとんど吹いていないのですが、空気が異常に冷たいです。今回も、新城マラソンと同じで強豪が何人か出場していて例年になく、レベルの大会にでした。その中でも、４位と健闘しました。しかし、タイムは少し満足のいくものではありませんでした。ぜひ２０分を切りたいです。完走証賞状入賞のトロフィー入賞賞品の海老せんべい抽選会で当たったラッキー賞の抹茶ラングドシャラッキーでした。次回の大会は２月５日の森町ロードレースです。

2017年01月22日

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蕎麦の実カレーピラフと蕎麦粉のお好み焼きを作りました

蕎麦の実カレーピラフ材料　蕎麦の実１２０ｇ　水１Ｌ　干しエビ７ｇ　　　ねぎ小３本鍋に蕎麦の実と水を入れて約１５分程煮込みます。ざるに上げて水切りをします。フライパンに油大さじ１杯程度を入れて熱し、蕎麦の実、戻した干しエビ、ねぎを入れて炒めます。塩コショウ少々、料理用カレー粉大さじ１杯程度を入れて再び炒めます。皿に盛って完成です。蕎麦粉のお好み焼き材料　蕎麦粉１００ｇ　水２００ｃｃ　干しエビ７ｇ　　　鶏がらスープの素４．５ｇ(１袋)　ねぎ適量ボールに蕎麦粉、水、戻した干しエビ、鶏がらスープの素、ねぎを入れてよくかき混ぜます。フライパンに油大さじ1杯程度を入れて熱し、かき混ぜた材料を流しいれます。3,4分したら、裏返します。裏面を同じよう3,4分焼いて、皿に盛って完成です。本日の昼食の完成です。自家栽培のポンカンをデザートにしました。

2017年01月20日

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新城マラソンで４位に入賞しました

雪の影響で路面凍結もあり、本日のマラソン大会へは電車で行きました。朝６時の始発に乗り、約３時間かけて会場に着きました。会場は雪が積もっていて、時々雪も降る最悪の状態でした。しかし、レースになるころには何とか雪も止んでくれました。今までで一番寒いレースとなりました。今回は、昨年と同じ４位でした。しかし、タイムは昨年より約１分程短縮することができました。昨年なら２位になれたのに、今年は強豪が参加してレベルの高い大会となりました。完走証賞状入賞賞品のお米抽選会で当たったシイタケラッキーでした。来週は愛知県の一色マラソンに参加します。

2017年01月15日

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蕎麦粉のニラチヂミを作りました

材料　蕎麦粉　１００ｇ　水２００ｃｃ　　　にら　約１束　自家栽培１.蕎麦粉１００ｇに水２００ｃｃを加えてダマができないように混ぜます。２.ニラを３ｃｍ程度に切り、１に入れて混ぜます。３.オリーブオイルを引いて、中火で２を入れて広げます。　約５分程きつね色になるまで焼いたら、ひっくり返して　裏面を焼き、最後にまたひっくり返します。４.たれの材料　　しょうゆ　大さじ２　砂糖・酢　小さじ２　ラー油　適量　以上を混ぜて完成です。５.適当に切って皿に盛ります。ねぎラーメンも作って本日の昼食の完成です。

2017年01月12日

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太田ポンカンと文旦を収穫しました

明日から寒くなるので、太田ポンカンと文旦を収穫しました。収穫前の太田ポンカンの木昨年１本が枯れてしまったので、今年から１本だけの収穫です。コンテナ2箱収穫することができました。収穫前の文旦の木小さいものは廃棄して、コンテナ3箱収穫することができました。太田ポンカンも文旦もこのままでは味がのっていないので、1カ月くらい追熟させます。追熟とは、一定期間貯蔵することで完熟させることをいいます。

2017年01月10日

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段々畑の周りの草刈りなどをして整備しました

まず、大きくなって邪魔になりそう木をきりました。切る前切った後　すっきりとしました。段々畑の周囲の枯草などを片付けました。片付ける前片付けた後　隣の畑は耕作放棄地になっているので、その境を片付けました。片付ける前枯草や大きくなりそうな木を伐りました。しかし、耕作放棄をしても隣に迷惑にならないようにしてほしいです。余分な作業をしました。

2017年01月05日

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初詣に行きました

毎年、恒例の磐田の見付天神に初詣に行きました。８時１５分頃に到着しましたが、朝早いのでほとんど混んでいませんでした。参拝した後、またまた恒例の「おみくじ」を引きました。今年は、「末吉」でした。見付天神の「おみくじ」の順番は以下の通りです。　一　大吉　二　吉　三　中吉　四　小吉　五　半吉　六　末吉　七　凶　八　大凶何と、「末吉」は八番中六番目なのです。少しショックです。たぶん、しばらくしたら忘れてしまうので、そんなに気にしていません。

2017年01月01日

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