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2007.01.29
カテゴリ：ご飯もの
レタスって少し日が経つと生で食べるにはチョッと…って感じになりますよね。
でも捨てるのはもったいない。 なんて時はチャーハンに入れちゃいましょう。 これがなかなかさっぱり感を出して良いんですよね。 パスタに入れても美味しいですよ。 ベーコンレタスチャーハン  ■材料（２人分） ・白飯 １．５合 ・ベーコン ５０ｇ ・レタス 葉４枚 ・ホールトマト（缶詰） １/４缶 ・卵 １個 ・ビザ用チーズ お好み量 ・オリーブオイル 大さじ２ ・塩 少々 ・黒こしょう 少々 １．ベーコンは一口大に切り分けます。 レタスは適当な大きさにちぎります。 卵を溶いておきます。 ２．ベーコンを炒めます。（一度ベーコンはフライパンから取り出します） ３．フライパン（中華鍋）にオリーブオイル（大さじ２）を熱し、 卵とご飯を入れて鍋を振りながら炒めます。（卵とご飯が混ざるようにして） ４．卵とご飯が混ざって色が均一になったら、 炒めたベーコンとホールトマトを入れて更に炒めます。 ５．塩・黒こしょうをして味を調えます。 ６．レタスを加えてサッと炒め、皿に盛ってチーズを乗せます。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→ 
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最終更新日
2007.01.29 11:27:15
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