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2007.02.28
カテゴリ：パスタ料理
昨日のトマトソースの余りを使いました。
トマトソースを作り置きしておくと便利です。 スパゲティはもちろん、煮込み料理やスープにも使えます。 冷凍保存で1ヶ月くらいもちます。 保存にはキューブ型の製氷皿を使うと、使う分だけ取り出せて便利ですよ。 キャベツのトマトスープスパゲティ  ■材料（2人分） ・スパゲティ 200g ・キャベツ 1/4個 ・玉ねぎ 1/2個 ・トマトソース おたま2杯弱 ・オリーブオイル 大さじ1 ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・コンソメスープの素 1個 ・水 500cc ■作り方 １．キャベツは適当な大きさに、玉ねぎは縦薄切りにします。 ２．スパゲティを茹で始めます。（硬めに茹でます） ３．フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、キャベツと玉ねぎを炒めます。 ４．トマトソース（おたま2杯）と水、コンソメスープの素を入れます。 ５．フタをして煮込みます。 ６．キャベツと玉ねぎが軟らかくなったら塩、胡椒で味を調えます。 ７．少し硬めに茹でたスパゲティを【６】のフライパンの中に入れます。 ８．少し煮込み、スパゲティがお好みの硬さになったら出来上がり！ 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→ 
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最終更新日
2007.07.14 08:18:04
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