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2007.03.10
カテゴリ：パスタ料理
久しぶりにクリーム系のパスタが食べたくなりました。
クリームソースって作るのが面倒だと思われがちですが、やってみると結構簡単ですよ。 多めに作って冷凍庫に保存、なんていうのも良いですね。 ホワイトシチュー、グラタンに使えます。 しめじのクリームソーススパゲティ  ■材料（2人分） ・スパゲティ 200ｇ ・しめじ 1パック ・クリームソース（ホワイトソース） ・バター 大さじ1 ・塩 少々 ・黒胡椒 少々 ■作り方 １．クリームソースを作ります。（クリームソースの作り方はこちらから） ２．お湯を沸かし、スパゲティを茹で始めます。 ３．しめじは石づきをとり、適当な大きさにほぐします。 ４．フライパンにバターを溶かし、しめじを炒めます。 ５．しめじがしんなりしてきたら塩、黒胡椒をします。 ６．【５】のフライパンにクリームソースを加え、ひと煮立ちさせます。 ７．茹で上がったスパゲティを加え、さっと和えて皿に盛れば出来上がり！ ちなみに飾りの緑の葉は、私が育てているニンジンの葉です。  ←こんなに育っちゃいました人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→ 
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最終更新日
2007.07.14 08:13:09
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