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2007.03.18
カテゴリ：パスタ料理
「トマトソースもホワイトソースも楽しみたい！」
なんて時、こんなグラタンはいかがでしょうか。 ソースを最初から作るのは少し面倒ですが… でもソースを作り置きしておけば簡単に出来ちゃいますね。 ミートソースグラタン  ■材料（2人分） ・ペンネマカロニ 200g ・牛挽肉 120g ・バター 20g ・塩 少々 ・黒コショウ 少々 ・カレー粉 小さじ1 ・トマトソース 150g ・ホワイトソース 250g ・ピザ用チーズ お好み量 ・ドライパセリ 適量 ◆トマトソースの作り方 ◆ホワイトソースの作り方 ■作り方 １．ペンネマカロニを茹で始めます。（硬めに茹でます） ２．フライパンにバター（20g）を入れ、 牛挽肉を炒めます。 ３．トマトソース（150g）を加えて煮立たせ、 カレー粉（小さじ1）を加えます。 味が薄い場合は、塩、黒コショウ、で味を調えます。 ４．茹で上がったペンネパスタをホワイトソース（250g） と混ぜ合わせ、器に盛ります。 ５．その上から【３】で作ったミートソースをかけます。 ６．ピザ用チーズ、ドライパセリを乗せて、 レンジ焼いて焦げ目をつけます。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.03.18 10:23:30
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