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2007.03.20
カテゴリ：和食
大学いも･･･ならぬ、大学かぼちゃです。
作るのも食べるのも初めてです。 ん～、これは！ かなり美味です。 大学かぼちゃ  ■材料（2人分） ・かぼちゃ 小1/4個 ・揚げ油 適量 ・砂糖 大さじ3 ・醤油 小さじ2 ・みりん 大さじ2 ・黒ゴマ 小さじ1 ■作り方 １．かぼちゃをラップで包み、電子レンジで1分加熱します。 ２．加熱したかぼちゃを一口大に切ります。 ３．170℃の油で揚げます。 ４．かぼちゃが軟らかくなったら引き上げ、油を切ります。 ５．小鍋に砂糖（大さじ3）、醤油（小さじ2）、みりん（大さじ2） を入れて火にかけ、とろみがついたら火を止めます。 ６．そこに揚げたかぼちゃを入れて絡め、黒ゴマをふります。 人気ブログランキングに参加しています。清き一票を…→ 
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最終更新日
2007.03.20 08:03:33
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