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2007.05.20
カテゴリ：肉料理
みょうがが安かったので買ってみました。
3個で88円！ まあまあですよね。 さて、どう料理しますか。 あまりみょうがは扱ったことがないもので･･･ 薬味、お汁、天ぷら･･･ ん～ みょうがと長ねぎの豚バラ肉巻き  ■材料（2人分） ・豚バラ薄切り肉 ・みょうが 2個 ・長ねぎ 3cm×2 ・サラダ油 大さじ1 ★合わせ調味料 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ■作り方 １．みょうがと長ねぎを縦細切りにします。 ２．合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。 ３．切ったみようがと長ねぎを、豚バラ薄切り肉で巻きます。 ４．フライパンにサラダ油を熱し、 【３】を時折転がしながら中火で焼きます。 ５．肉全面に焼き色が付いたら、合わせ調味料を加えます。 ６．加えた合わせ調味料を全体にからめながら炒めます。 とろみがついたら出来上がりです。 お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いしますお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007.05.23 13:16:00
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