朝6時前に目が覚めました。
とりあえず寝起きのビールを一杯。
そしてつまみにソーセージエッグを作りました。
ん～、朝ビールもたまりませんなぁ～

ソーセージエッグ


ビールからいつの間にか日本酒へ。
そしてなぜかつまみはかぼちゃとさつま芋の味噌汁。
昨日のバーベキューのあまりです。
かぼちゃとさつま芋の甘味が合わさってかなり甘い味噌汁でした。

かぼちゃとさつま芋の味噌汁



それからしばらくして海に遊びに行きました。
海はとても穏やか。
波もなくとても遊びやすい･･･
はずでしたが、ちょっと油断したすきに浮き具(椅子の形をしている結構大きいやつ)を沖に流されてしまいました。途中まで追いかけたのですが、追いつけませんでした。
ん～、くやしい！
少しブルーになってテントに帰りました。
まあその間、大和(私の愛犬)は何事もなかったように大はしゃぎでした。





シャワーを浴びて一眠りのはずが、またまた夜中まで寝てしまいました。
う～、何なんだ今年は～
お昼から夕方にかけての一番良い時に寝てしまうなんて～
本当に残念

深夜1時から食事の支度をしました。
スーパーはやっていないので、あるもので済ませることにしました。
クーラーボックスにあるのは、海老、イカ、牛肉、うどん･･･くらいかな。
あとは、スパゲティ、卵、増えるワカメ、かぼちゃ、さつま芋、ピーマン、にんにく･･･
で、出来たのがこれです。

エビとイカのスパゲティ


■材料
・スパゲティ
・オリーブオイル
・料理酒
・にんにく
・赤唐辛子
・塩
・黒胡椒
・ドライバジル
・エビ(ブラックタイガー殻つき)
・イカ(フライ用のさばいてあるやつ)　
・ピーマン　1個
※分量は適当です。

■作り方
１.湯を沸かし、適当なところでスパゲティを茹で始めます。

２．下準備は･･･
エビは皮をむき、背わたを取り除きます。
イカとピーマンは適当な大きさに切ります。
エビとイカは料理酒につけておきます。
にんにくはみじん切りにします。
赤唐辛子は手で半分にちぎり、種を取り除きます。

３．オリーブオイルとにんにくのみじん切り、赤唐辛子をフライパンに入れ、弱火にかけます。

４．にんにくから小さな泡がでてきたらエビとイカ、フライパンに投入し中火にします。

５．エビとイカに大体火が通ったらピーマンを投入します。

６．ピーマンに火が通ったら塩、黒胡椒、ドライバジルで味を調えます。

７．茹で上がったスパゲティを加えて良く混ぜ合わせます。


わかめスープ


■材料
・わかめ(乾燥)
・卵
・中華スープの素
・胡麻油

■作り方
１．鍋に水と乾燥わかめを入れます。

２．わかめが戻ってきたら塩と中華スープの素で味を調えます。

３．溶き卵を加え、火を止めます。

４．仕上げに胡麻油をたらします。



ワインを飲みながら料理をいただきました。
スパゲティもスープもなかなか美味しかったです。
スープはかなりインスタントな感じですが･･･
玉ねぎがあればもっと美味しくできたかな。

寝たのは何時頃だったか･･･
あれ？寝たっけ？
忘れました。
明るくなっても酒を飲んでいたのは憶えているのですが･･･