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2010.09.10
カテゴリ：ご飯もの
今日はトマトソースを使ったおじや。
簡単に出来るので、お酒を飲んだ後の〆にいい感じ。 トマトソースは作り置きのものを使いました。 ニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒め、ホールトマトとドライバジルを加え、塩、黒胡椒で味を調えたものです。 煮込み具合はお好みで調節してみて下さい。 あとベーコンやウィンナーなんかを入れても美味しいですよ。 トマトおじや  ■材料（2人分） ・トマトソース おたま2杯分くらい ・ご飯 お茶碗2杯分くらい ・コンソメの素 キューブ1個 ・塩 少々 ・水 300cc ・ビザ用チーズ 適宜 ・ドライパセリ 適宜 ■作り方 １．鍋にトマトソース、水、コンソメの素を入れて火にかけます。 ２．煮立ったらご飯を投入します。 ３．汁気がある程度飛ぶまでかき混ぜながら中火で煮込み、塩で味を調えます。 ４．ピザ用チーズを加えてフタをし、チーズがとろけてきたら火を止めます。 ５．器に盛り、トライパセリを散らしていただきます！ お料理関係のブログが満載です→   ←こちらもポチッ!とお願いします
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最終更新日
2011.09.03 03:00:16
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