今回のメロンは完熟なので
危険を察知し早急に処理
1個目 まず冷やしてハーフカットで食べ
2個目 一口サイズにカットして冷蔵
3~4個目 大きくカットし冷凍庫へ(ドリンク用にするかな~)
5個目 放置…
4個分の皮・種わたの量ったら半端じゃないね
完熟過ぎたところなどは、ドリンクにして飲んだのとシャーベットにしました。
問題は皮 生ゴミ増やしたくないので身と皮の間をジャムに出来るか検討中
よくスイカとメロンの間引いたものの漬物あるけどジャムはどうなんだろう…
ルバーブみたいなジャムになれば体に良さそう
しばらくは豪華にメロン三昧出来そうです
。
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