北欧づくし。

今日ﾘﾒｲｸする材料を100円ｼｮｯﾌﾟで買ってきました｡

何をﾘﾒｲｸするかはお楽しみに｡

気になる方はまた覗いてみて下さい｡

今日は遅いので､近いうちﾘﾒｲｸしてｱｯﾌﾟします｡

あっ

昨日作った『くるみ入りﾁｮｺｹｰｷ』

ｸﾏに大変好評でした。作って良かったなと思いました｡

ﾚｼﾋﾟを一応簡単に
材料
ﾊﾞﾀｰ70gくらい
卵3個
小麦粉＋ｺｺｱ170g(私はｺｺｱ30～40g入れました)
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ1くらい
砂糖120～130g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ少々
ﾗﾑ酒適量
牛乳適量
くるみ適量


1.小麦粉＋ｺｺｱとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるう｡くるみを160℃のｵｰﾌﾞﾝで15分焼く｡

2.ﾊﾞﾀｰを混ぜｸﾘｰﾑ状になったら､砂糖半量と卵黄､ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ､ﾗﾑ酒を入れる｡

3.卵白と残りの砂糖を入れ泡立てる｡

4.2に牛乳を入れ1を入れ混ぜ合わせる｡(この時少し硬いので牛乳で調整する)

5.4に泡立てた卵白を3回に分けて入れ､くるみも入れ軽く混ぜる｡

6.型に入れ､160℃のｵｰﾌﾞﾝで40分焼いて出来上がり


甘さ･ｺｺｱの量は調整して下さい｡くるみはたっぷり入れた方が美味しい様です｡


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