北欧づくし。

昨日今年初めてのおでんを作りました。


圧力鍋で作ると簡単！！


大根は別に圧力鍋で下ゆでし、それからおでんの煮汁と具を入れて加圧。


あっという間に出来上がりました。大根もしみしみ～～


（ちくわとはんぺんは後から投入しました。）


昨日は美味しく頂き、何もこの時気づいていません。


ある物を入れ忘れている事を...




今日、夕飯の準備中冷凍庫を開けお肉を解凍しようとした時！！


がんもちゃんがひょっこり出て来たんです。


この冷凍がんもがあるから、おでんを作りましょうって思ったのにやってまった(;^_^)


慌てて油抜きし、少なくなった煮汁を作り足し投入しました。





昨日とはまた違うおでん。


ちょっと量が増えたので、逆に良かったかな。。。