北欧づくし。

我が家の家庭菜園は今、インゲンがいっぱい採れます。



毎日インゲン料理。








私はただ茹でて、マヨネーズを付けて食べるのが好きです。



今日のは茹でる時間が短かったのか、ちょっとギシギシしてました。
(茹で上げる前に味見しないとダメですね。)




写真右奥の芋だんごにかかっているソース(砂糖、しょう油、みりん、水各同量を水溶き片栗粉でとろみをつけたもの。)
を付けても、美味しく頂けました。


発見です！





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