北欧づくし。

昨日はくーちゃんと春巻きを作りました。



先日届いたプレートに盛り付けました。







素敵な模様が見えません。汗






作り方は簡単です。




北海道のテレビでやっていたレシピです。




中身は、ホタテ、クリームチーズ、小葱(または長ネギ)です。



テレビではその他にザーサイを入れてました。



ホタテを下ゆでし、ホタテとクリームチーズを1センチ角ぐらい、その他は小さく切ります。



全ての材料をボウルに入れ、パン粉大さじ2、コショウを少々して混ぜます。


あとは春巻きの皮でクルクル巻いて揚げるだけ。



くーちゃんも食べてました。

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初めて買ったパーパラのプレート。



他のカラーも欲しくなりました。

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少しずつ揃えていこう。












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