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週末は田舎で野良仕事。

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2010年10月02日
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テーマ:家庭菜園(58758)
カテゴリ:根野菜
野良仕事の合い間に 適宜引っこ抜いて チューハイやらビールのつまみに 食べていたが
今回は 【三州】と【金時】 両方 引っこ抜いて 比べてみた。 

10/2  ショウガ 三州と 金時。

左が 三州。  右が 金時。

比べてみると 視覚では 金時の方が 赤みが強い、肥大は 三州のほうが はるかに大きい。

味覚については 好みで左右するだろうが 金時が風味ではるかにまさり 三州は 肉厚なので 歯ごたえではるかにまさる といったところだ。

↓の画像では 右が三州、 左が金時。

三州と 金時の 違い。

     報告 いじょ。





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最終更新日  2010年10月02日 19時45分25秒
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