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2011年05月30日
テーマ：家庭菜園(58839)
カテゴリ：ニラ・ニンニク・エシャロットなど
 エシャロットと 沖縄・島ラッキョと ラッキョウは 実は同じ品種という説があり 収穫時期と 栽培地域が 異なるだけだと いうんだが いずれにせよ この時期が 旬の時期で ビールのつまみに 毎日 食している。 畑から 適当に採ってきて 画像にある地元の 皆野町の味噌屋【新井武平商店】の 【焼ねぎと秩父のみそ】を つけて食すと うまうまー♪ おススメ。 自家採種の 在来種カボチャ 【打木赤皮栗】、 六条大麦、その向こうに スイカと マクワウリ。  金沢地野菜の このカボチャは自家採種だが 発芽率ほぼ100％で ご覧の通り 凄い生育状況だ。すでに 結実し始めている。 授粉は行わず すべて虫たちにまかせて 放置。 スイカ、マクワも 同様。 六条大麦は コンパニオンプランツとして 生育させ そろそろ麦秋で 色づいてきたので これは麦茶原料にする予定。 敷き藁にも 出来る。  目下リフォーム中だが 梅雨入りがこんなに早く来るのは 想定外で こりゃ 長引きそうだ。 うっとうしいんだが 仕方ない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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