週末は田舎で野良仕事。

【四葉】（すうようと読みます。）キュウリ、キレイにまっすぐ育っていたので　どこまで肥大するか放置していた。

今夕、雨のなか、収獲した。

デカい、３８センチ。さっそく試食してみた。パキパキしていて美味い、苦味も全くなし。



キャベツと合わせて、コールスローサラダに最適だ。塩コショウを適量ふりかけてから、振りかける　ドレッシングには　ケンコーマヨネーズ製の【神戸壱番館コールスロードレッシング】を愛用している。一晩、冷蔵庫で寝かせると　ますます旨くなる。

このベースに　ハムやら　ツナ、サバ、イワシあたりの缶詰を合わせて食すと　なおさら美味しい。

４株、地植えで栽培中。これで、自家消費分には充分。こんなキュウリはスーパーでは入手できない。家庭菜園ならではの楽しみ♪

ナスは今年から鉢（コンテナ）で育てることにした。定番の千両２号、在来種の長ナス。

４株。昨年までは、３月に自家採種したタネをポット播種して育苗器で育ててきたが、苗の時期のナスは繊細で、管理が大変なので　今季からは苗を入手することに方針転換して、さらに地植えではなく、鉢植えにした。



【ナスに無駄花なし】という農業格言にもあるように、鉢植え（10号鉢）でも花がいっぱい咲いて、画像のように　どんどこ結実する。先年10数メートルにも生長した杉を切り倒して、たくさんできた切り株の上に鉢を乗せている。

これだと　かがまずに管理できるので　とても楽だ。腰への負担なし。

さらに風通しもいい。さらにナス科（ナスはじめジャガイモ、トマトなど）の主力野菜の連作障害を　狭隘な菜園での栽培を考慮する必要も無くなった。

留意しているのは　ナスは　多肥・水好きなので　ジャンジャンくれてやることと、株元の葉っぱと脇芽はビシバシ、カットすること。ナスの葉やら脇芽は　手でパキパキ折れるので楽勝。

株元の葉っぱと脇芽カットは　キュウリ、トマトも同じ。