週末は田舎で野良仕事。

まあ、ビールというか、このところは廉価な　発泡酒ザンマイなんだが
そんな暑中に　枝豆の収穫時期を迎えつつある。

毎年栽培してきたが、標題の通り、４年目でようやく満足に足る枝豆の初収獲を迎えた。

無農薬、有機栽培。防虫ネットで、完璧に、カメムシ野郎を封じ込めた。
品種は【快豆黒頭巾】。

エダマメは、湯を沸かしているうちに　収獲して　すぐさま　沸騰した塩入りのお湯に投入して３分茹でて、団扇で煽いで冷まし、やや時をおいて　ビール（発泡酒）のつまみで　食すると　とても相性がいい。これぞ　家庭菜園の醍醐味　(*^_^*)。

撮影時、ノラちゃんも　興味深々でやってきた。^^;　↓は　マルチ２穴分。



今季は　カメムシの被害は　防虫ネットでパーフェクトに抑えることに成功。無農薬。

コーンは第一弾の　収獲を終えた。２弾、３弾栽培中。

第一弾は　好みのバイカラ―【ハニーバンタム・ピーターコーン】



チョー美味しいと　おすそ分けした　近隣でも評価が高い。　<(_ _)>

確かに甘くて美味いんだが、それはさておき、最近ＴＶ番組では　何かと云えば【甘い＝美味しい】。

まぁ、表現方法が　貧弱になっていますな。

うまみと、あまみは　全然　違うのであると、あえて喝破しておく。

コーンは　茹でる、蒸す、焼くと調理法はさまざまなれど、　最近Ｎさんに教えて頂いた　６０秒熱湯で塩茹でが　ベストかな、レンジでの加熱だと　シワシワになってしまうが
茹でておくと　しばらく美味しい。

さて、昨日今日は　秩父の夏祭り、川瀬祭だった。（毎週のように、お祭りがあちこちであるところだな。）といえども、秩父の夏を彩る最大のお祭りで　市街は交通規制。

野次馬^^;なので　行って来ますた。



ここ最近、トルコ系の香具師の出店も目立ちますなあ。

カバブって　美味しいのかな～、



川瀬祭は、基本的に子供たちが　御神輿をかついで　荒川にて禊ぎをする行事だそうで、
真冬の【秩父夜祭】の対極に位置する　行事だそうです。