週末は田舎で野良仕事。

今年のグリーンカーテンの主役は、ツルインゲン。

平莢のモロッコインゲンを、ブドウ棚にネット支柱を立てかけて栽培している。



一昨日、ツルなしインゲンのコンテナ栽培を終了したら、それと入れ替わりで、いっぱいモロッコインゲンが採れはじめた。　ヽ(^o^)丿



この平莢種は、インゲンにつきもののスジが無いので下処理の必要がなく、非常に食べやすい。
グリーンカーテンは、ほかにも恒例のゴーヤ、ヘチマ、さらにナタマメも作っているが、今季はインゲンが主役。
夏野菜のツルものは、ゴーヤ、シカクマメ、ムカゴとか　あれこれ作ってきているが、毎日、食するには飽きてしまうが、インゲンはクセがなく、単品でおひたしやマヨネーズがけで酒肴にもなるので、ありがたい。



追加で播種した、一般的な丸莢のケンタッキーワンダーも、どんどん生長している。

さて、留意すべきは　ツルインゲンはこれから盛夏になるといったん花が咲かなくなって、結実もなくなる。ただし、涼しくなり始める初秋になると開花、結実を再開するので　早まって処分してしまわないことが　肝要だ。