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テーマ:家庭菜園(58758)
カテゴリ:秩父市内と周辺の話題
あれほど繁茂していた夏草の勢いは衰え、蝉の声も彼岸をさかいに聞こえなくなった。秋、本番の10月となりし。
菜園では、秋冬野菜が順調に生育している。ダイコン、キャベツ、ハクサイ、カブなど。 これについては、明日、記そう。 さて、昨日は午前中、戦没者追悼式でミューズパークに行った。 早くも、公孫樹(イチョウ)の黄葉が始まっている。 イチョウは雌雄異株、なので雌株には早くもギンナンの実がいっぱい。落ちている実を、少し拾ってきた。 今朝は入間の本宅から、R299で秩父に戻る。途中、【道の駅あしがくぼ】に立ち寄り。平日の午前中だが賑わっている。 秩父在来品種の大豆【借金なし】のエダマメが売られていた。入手して 早々に茹でて 夕方のビールのつまみに。 美味い。 ちなみに先日のNHK【ためしてガッテン】で放送してたんだが、塩4%で茹でるより、塩2%・砂糖2%で茹でた方が旨いというので 最近試しているが、確かに旨いような気がする ^^; おら的には固めが好みなので 沸騰水に2分30秒~3分の茹で時間としている。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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