週末は田舎で野良仕事。

毎年　最低でも一品種は新しい野菜を育てるのを旨としていて、今夏の収穫では【ズッキーニ】が一番だった。
この歳になって初めて食べたがクセが無く美味かった。面積を必要とするが、これは来年も栽培してみたい。

このように新しい野菜との出会いが愉しみであるのが　菜園の醍醐味だ。

とはいえ、栽培を止めた野菜も多い。まぁ、累積で５０種以上、作ってきたので　次第にふるい落とし　している。

その理由の第一は【好み】の問題。

まず　【落花生】は【千葉県産】と一緒に食べ比べると　味に歴然の差・・・。止めた。
【シカクマメ】は天ぷらにすれば美味いと思うが、天ぷらは作らないので止めた。

ショウガ、ラッキョウもパス。→ラッキョウは　エシャロット用にほんの少し栽培


当地の秩父ではこの時期、【雪白体菜】（いわゆるしゃくし菜）の播種が人気だが
おら的には好みではないので　パス。

【ニンジン】は種まきがめんどくさく、発芽率悪く　直売所で入手のほうがリーズナブルなので　しばらく作ってない。

【サトイモ】【サツマイモ】も、さほど好みではないんだが　まぁ生長中　^^;