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テーマ:家庭菜園(58758)
カテゴリ:秩父の菜園状況
全国的に昨日から今日にかけては12月としては記録的な冷え込みになり、わが家の菜園は▼7.5℃まで下がっていた。東京でも▼2.2℃まで下がり、45年ぶりの寒さだと。
冷え込みが厳しいので、早朝屋内のあちこちの暖房をONにしたら、電力オーバーで珍しくブレーカーが落ちたりしてあわてた。W W 今日の夕飯は比内鶏の醤油だしがあったので、きのこや野菜をたっぷり材料にして身体が温まる鍋を作った。 まだまだ白菜はたくさん残っていて、年越しまで十分に利用できる。 ちんげん菜も寒さに強く、適当に摘んでは味噌汁やスープの具材に。 シャキシャキした歯ごたえのある食感があり、寒さで甘味が乗って美味しい。 いよいよ暮れも押し詰まってきた。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021年12月27日 20時35分42秒
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