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テーマ:家庭菜園(58729)
カテゴリ:花木・樹木・果樹類
先日ブドウ棚のブドウを収穫した。豊産種のマスカットベリーA。今年はすごく沢山の実をつけた。おすそ分けすると評判が良い。
とても食べきれないほどなので、ブドウジュースを作ることにした。ネットで検索するとあれこれ出てくる。 大鍋にあふれるほどなので、2回に分けて煮ることにした。 実を洗ってから鍋に入れて、中火で15分ほど煮る。 水は入れなくても水分はたっぷりと出てくる。 甘さたっぷりなので砂糖も不要。 ざるで濾しとる。絞ると渋みが出るというので絞らず。 ペットボトルに入れて保存、レモン果汁を足して炭酸水で割って飲むと美味しい。 庭のフェイジョアも実っている。自然に落下したら食べ頃なので放置しておく。 今日も好天、あれこれ働いたが今日のメイン作業はタマネギ植え付けの下ごしらえ。 また改めて記そう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023年11月04日 17時29分53秒
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