大阪の高槻だけで食べられているという「うどんぎょうざ」をＴＶでやってました。なになに！？と思って見てみると、この食べ物、私が昔よく食べていたモノでした。とっても簡単で美味しいんですよ！紹介します。

材料：ミンチ肉（豚or合挽き）、玉子、あればカタクリ粉、ニラ、うどん

１．ミンチ肉、玉子、カタクリ粉、塩・コショウをこねて、ハンバーグより少しやらかめかなっ、という生地を作る。

２．そこに、３～４センチ程に切ったニラとうどんを混ぜる

３．直径５センチ程の大きさにして、お好み焼を焼くような要領でホット・プレートで焼く

出来上がり。

これを、ポン酢でいただきます。

意外な組み合わせですが、簡単で、結構美味しいんですよ。材料の分量は適当ですが、ハンバーグの材料に玉子多めって感じで作るのがgoodです（＾＾）

ささゆり＠さんへ、他に力を入れない分、日記は毎日書きたいと思います。宜しくお願いします！

ツイてるファシリテータ－さん、網野さんは、お知り合いだったのですね。ところで、ファシリテーターってどういう意味でしたっけ？

Mickyさん、そうなんです。やらない事を決めた分、諦めた分、やろうと決めた事にはしっかり力を注ごう！と、思っております。応援ありがとうございます！

書き込みありがとうございます！本当にありがとです。お礼に遊びに行きたいし、皆さんの
ＨＰの展開なんかも見に行きたいんだけれど、、昨日、宣言したばっかりなので、今日は、ぐっと我慢致します。

おやすみなさい