くすぶり日記

という訳で夏が来ました～！


一般的に潮干狩りといえば春の行事ですが我が家の場合は夏の行事です。なぜなら肩まで水に浸かって貝を掘るからです・・・・。昨日一たのですが天気がよくてよかったです。去年は寒さのあまり帰って来てから鍋をしましたからねぇ・・・・・。


去年ほどとは言いませんがそれなりにたくさん取れました。粒のちっこい味噌汁サイズか粒の大きな酒蒸しサイズがどっちかというふうに両極端なサイズの貝が多かったのにはびっくりでしたが。


でっかいのはこんな感じ。




　　


サイズ、わかりにくいですがティースプーンを比較にして見ました。



　　



そこらのスーパーじゃ見かけない結構なサイズです。こちらを料理して・・・・




　　



酒蒸しです。塩は使わず、味付けはコショウのみ。だけどこれがおいしい・・・・。アサリが甘いんですよ。

アサリの味噌汁もアサリごはんも最高においしかったです。やっぱりアサリフルコースはイイですねぇ。このところの疲れもアサリさんのおかげで吹っ飛ぶといいですが。・・・・忙しすぎだわ。