M*s natural cafe

土曜日にどっさり苺をいただいたので
昨日はkingが寝てからいちごジャムを作りました。

よく洗ってヘタをとって水気をふき取って
グラニュー糖（目分量　笑）をまぜまぜ。
おなべはもちろんル・クルーゼ☆
最近煮込み系はもっぱらルクを使ってます。

あくをこまめに取りつつ煮込んでレモン汁を混ぜてひと煮立ち。
ビンを用意し忘れててあわてて探して煮沸消毒。
夜中の0時30に完成しました（眠い･･･）
でも部屋中甘いいいにおい☆
Y氏が「パン食べたい･･･」と言っておりました。
これからしばらく朝の主役となりそうです^^*