ホの字屋4号店

先日の買いまわりマラソン時に、購入したお肉が到着

「あちゃ～、到着はやっ」

今日は子供たちと、近くの公園に行く約束してるのに

早く片付けないと

まずは、５００ｇ・３５０円の、豚挽き肉×３パック

挽きたてフレッシュなジューシー豚挽き肉（500g）

（１．５ｋｇ、１５００ｇだよぉ～）

ちょうど１パックが、タッパーウェアのフリーザーメイトＳ＃１（１４０ｍｌ）×４個

このサイズは、マーボー豆腐・子供用焼きそばなどの、ちょうど１回分

フリーザーメイトＳ＃１×８個（２パック１０００ｇ分）

倍の大きさのフリーザーメイトＳ＃２（３００ｍｌ）×２個（１パック５００ｇ分）

パパが豚ひき大好き人間です

ただ炒めて、塩コショウの、簡単豚そぼろが大のお気に入り～

お次は、５００ｇ・４００円の、豚こま肉×１パック

このお値段でも国産！良品質な国産豚こま（500g）

こちらは主に、カレー用

これはフリーザーメイトＭ＃１（３００ｍｌ）×２個

２ｋｇ・１３００円の、鶏ささみ×１袋

国産鶏ささみ（2kg）

鶏のささみって、唐揚も・蒸し鶏も・とり天・カツ、意外に便利

フリーザーメイトＭ＃１×３個

他残り、おろしニンニクと塩コショウで下味明日スティックフライに

他残り、叩いて伸ばして、人参、ベーコンとチーズとオクラを中に入れ巻いて、フライパンで蒸し焼き今晩のおかずです

５００ｇ・６５０円の、豚肩ロースしゃぶしゃぶ用×２パック

国産豚肩ロースしゃぶしゃぶ用（500g）

冷しゃぶ・しょうが焼き・野菜巻きなどなど、薄いので、子供にも噛み切れます

程よい脂で、コクがあります

４～５枚ずつ、ラップでくるみ、フリーザーメイトＬ＃１（６５０ｍｌ）×２個

５００ｇ・３００円の、鶏胸肉×１パック

国産鶏むね肉（500g）

これは、鶏ハム仕込みようです

皮と脂を綺麗に取り除き、クレソルと岩塩・お砂糖で仕込み済み

２日後、塩抜きをして仕上げます

冷凍庫には、しばらくの間のお肉たちが詰まっています

私は数年前から、楽店内のミートセンターニクルさんでまとめ買い小分けして冷凍のスタイルです

新鮮なお野菜が少しだけあれば、数日買い物に行かなくても余裕です

約一時間ほどで、到着した大量のお肉を片付け

その後は、待ちくたびれた子供たちをつれ、近くの公園へ