今年も、
ワインカフェ暖家（ダンケ）さんの
樽ごと空輸したボジョレーを楽しませていただきました
毎年お世話になっている、
ワインカフェ暖家（ダンケ）さんのワインパーティー
今年は、特別に貸切でやらせていただきました
このクリスマスツリーも、今夜だけはわたしたちだけで独り占め
赤ワインの美容・健康効果についてはコチラ
2008.11.21の日記「
樽ボジョレーヌーボー♪」
このお店のボジョレーは、毎年、
樽ごと空輸したものを店頭で瓶詰めしており…
酸化防止剤を極力入れていないので、１週間以内には店頭から姿を消してしまう、とっても貴重なボジョレーなのです
酸化防止剤を入れていないので、頭痛も起こりにくく、味も絶品なボジョレー
今年も豪華なコース料理とともに、堪能させていただきました
コース料理以外にも…
チーズフォンデュを追加注文
チーズフォンデュで余ったチーズは…
チーズリゾットに早変わり
鍋の底で焦げたチーズも…
リゾットで食べたらまた、香ばしい香りが食欲をそそります
その他、自宅でも簡単に作れるワインのおつまみを教えてもらいました
こんな缶詰がありまして…
同じものがコチラ
三陸沖どりさんまとハバネロ100g【10P24Nov09】
この秋刀魚と野菜をオーブンで焼くだけ
超簡単
これがワインと合うからまた、不思議～
相方へのお土産ボジョレーも手に入れ…
これでご機嫌を損なわずに済みます
毎年楽しませていただいてる、このパーティー
来年も開催するときは絶対にお邪魔したいと思います
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2008.11.21の日記「
