明日は明日の風が吹く…

息子が続けて骨折して、『食事にも気を使っていたのにな～』と少々凹んでいた私ですが、ネットで

有機・低農薬野菜や無添加食品の会員制宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」

というサイトを見つけました。

今なら資料請求すると無料で旬のお野菜セットが付いてくる…ということで早速申し込んでみました。

そして、届いたサンプルがこれ↓です。



ジャガイモ大小とりまぜて5個、たまねぎ大2個、梨大2個　
すべて、生産地･生産者を明記してあり、予想外に充実した内容のサンプルでした。

で、この食材でこれ↓を作りました。



まず、ジャガイモとたまねぎを使って、ポテトサラダ。

ポイントは、いつも使うきゅうりの代わりにゴーヤを使ったこと。
夏バテ防止に活用したいゴーヤだけど、我が家の男性陣はちょっと苦手。
ゴーヤチャンプルのゴーヤまで避けて食べているので、
“これならどうだ！”って感じで使ってみました。

無農薬のジャガイモが自然の甘さを出しているので、ゴーヤの苦味も全然気になりませんでした。

もう一品、たまねぎを使ってスタッフドピーマン。上にはチーズをたっぷり乗せてこんがり焼きました。

あと、オニオンスープも作りましたが、やっぱり自然の甘さで美味しかったです。

もちろんデザートは、梨。こちらも美味しくて満足でした。


サンプルに同封されていたカタログをみていたら、
他にもこだわりの食材があれこれ載っていて興味を惹かれました。

食べる事って生活の基本だから、安心できるもの食べたいですね。

らでぃっしゅぼーやの資料請求ページ
https://www.radishbo-ya.co.jp/cgi-bin/form.cgi/material/