わたしのブログ

今朝も、寒くてなかなか蒲団から出れず・・・

これからの時期は一番私の嫌いな冬

さて、レストランの料理教室へ友人と初めて行ってきました。

うちでは作ったことのないローストビーフ教室

今回はシェフがデモンストレーションをするのを見るだけでしたが

3種類のおいしいソースを作りました。

教室の後は、お料理もついています！

サラダ・ローストビーフ・野菜のスープ・野菜のデザード

紫イモもスープ（オリーブオイル）が少しかかっています。

おいもって感じのスープ

デザートも

トッピングされているのを見ると

 えっ？と思うけど

大根です。

色も大根をすって出た自然な色です。

綺麗な色でした

他にもデザートにはパプリカのティラミスなど・・・

目の保養にもなりました！

レッスンで習ったローストビーフいつか作らないと。